الـــــعـنود
09/04/2010, 11:04 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سلطه****** سيزر
=====
سلط لذيذه ومفيده وفيها البروتينات والنشويات والفيتامينات
وروعه في الطعم لو جربتوها
المقادير:
خس (حبة كاملة-ملفوف أحمر او الملفوف العادي -ليمونة كاملة)
http://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/1606110.jpg (http://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/1606110.jpg)
زيت زيتون -2ملعقه او3 ماينيز
http://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/1606310.jpg (http://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/1606310.jpg)
جبنة مبشورة
http://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/image526.jpg (http://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/image526.jpg)
ملح, فلفل أسود (حسب الرغبة)
دجاج فيليه (3 قطع)
زيت ذرة
بصلة (جوانح)
فص ثوم (مفروم)
خبز محمص مكعبات
الطريقة:
طريقة تحضير الدجاج :
- نقطع قطع الدجاج بشكل طولي "كالشاورما" .
- نضع زيت الذرة في طنجرة و على نار متوسطة و نضيف إليه البصل و الثوم
http://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/image610.jpg (http://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/image610.jpg)
و عند ذبول البصل نضيف الدجاج و يقلب إلى أن يتغير لونه
نخفف النار و نغطي الطنجرة
http://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/image611.jpg (http://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/image611.jpg)
, و نقلب الدجاج كل 2 - 3 دقائق الى أن تجف مائها و تنضج .
السلطة :
- نفرم الخس و الملفوف الأحمر و نضعهم في وعاء كبير و عميق.
- نخلط الليمون مع زيت الزيتون و الملح و الفلفل والمايونيز
ثم نضيفها الى الخس و الملفوف,
و نخلطها جيدا ثم نضيف الخبز المحمص
نقلبها قليلا. في طبق التقديم وهذا الشكل النهائي
http://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/image614.jpg (http://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/image614.jpg)
http://i40.servimg.com/u/f40/12/30/63/56/3ebc6e16.gif (http://i40.servimg.com/u/f40/12/30/63/56/3ebc6e16.gif)
سلطه****** سيزر
=====
سلط لذيذه ومفيده وفيها البروتينات والنشويات والفيتامينات
وروعه في الطعم لو جربتوها
المقادير:
خس (حبة كاملة-ملفوف أحمر او الملفوف العادي -ليمونة كاملة)
http://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/1606110.jpg (http://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/1606110.jpg)
زيت زيتون -2ملعقه او3 ماينيز
http://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/1606310.jpg (http://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/1606310.jpg)
جبنة مبشورة
http://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/image526.jpg (http://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/image526.jpg)
ملح, فلفل أسود (حسب الرغبة)
دجاج فيليه (3 قطع)
زيت ذرة
بصلة (جوانح)
فص ثوم (مفروم)
خبز محمص مكعبات
الطريقة:
طريقة تحضير الدجاج :
- نقطع قطع الدجاج بشكل طولي "كالشاورما" .
- نضع زيت الذرة في طنجرة و على نار متوسطة و نضيف إليه البصل و الثوم
http://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/image610.jpg (http://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/image610.jpg)
و عند ذبول البصل نضيف الدجاج و يقلب إلى أن يتغير لونه
نخفف النار و نغطي الطنجرة
http://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/image611.jpg (http://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/image611.jpg)
, و نقلب الدجاج كل 2 - 3 دقائق الى أن تجف مائها و تنضج .
السلطة :
- نفرم الخس و الملفوف الأحمر و نضعهم في وعاء كبير و عميق.
- نخلط الليمون مع زيت الزيتون و الملح و الفلفل والمايونيز
ثم نضيفها الى الخس و الملفوف,
و نخلطها جيدا ثم نضيف الخبز المحمص
نقلبها قليلا. في طبق التقديم وهذا الشكل النهائي
http://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/image614.jpg (http://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/image614.jpg)
http://i40.servimg.com/u/f40/12/30/63/56/3ebc6e16.gif (http://i40.servimg.com/u/f40/12/30/63/56/3ebc6e16.gif)