مقلوبة أرانب , طعم ولا في الخيال ( 31 صورة مفصلة )

[صقر الجنوب]

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/Nikon/besmallah1.png

يها الإخوة والاخوات الاعزاء .....




http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/Nikon/besmallah2.gif


آه يالمقلوبة ..... ومن اللي مسويها ؟ الشيف محمد ( أبو إبراهيم ) جعل يدياته ما تعطب آمين , ومقلوبة أيش ؟ مقلوبة أرانب على كيف كيف كيفكم


طريقة صحية 100% خضار غير مقلية ( كما في المقلوبة التقليدية ) , وأرانب صغار خالية من الدهون والكلسترول .... تعالو نشوف الطريقة خطوة خطوة ونستمتع بالتنتيجة النهائية المهيلة ......





http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/magloobat%20araneb/1.jpg
المقادير وكما هي ظاهرة ( ارنبين صغار مقطعات ومنضفات زين , خضار مقطعة أنصاف وشرائح وهي بطاطس قرع أمريكي طماطم بصل فلفل رومي كوسة باذنجان قرنبيط جزر , رز أبو كاس منقوع , ملح وبهارات وماجي وليمون اسودومعجون طماطم وزيت زيتون )





http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/magloobat%20araneb/2.jpg
نبدأ بحمس البصل بزيت الزيتون


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/magloobat%20araneb/3.jpg
نقوم بصف الخضار في القدر ونبدأ بالبصل


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/magloobat%20araneb/4.jpg
ثم الفلفل الرومي


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/magloobat%20araneb/5.jpg
ثم البطاطس


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/magloobat%20araneb/6.jpg
ثم الباذنجان


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/magloobat%20araneb/7.jpg
ثم الجزر


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/magloobat%20araneb/8.jpg
نضيف البهارات والماجي


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/magloobat%20araneb/9.jpg
نضيف قطع الأرانب بالتساوي


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/magloobat%20araneb/10.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/magloobat%20araneb/11.jpg
نضيف شرائح الطماطم ثم الكوسة


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/magloobat%20araneb/12.jpg
نضيف الباقي من قطع الارانب


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/magloobat%20araneb/13.jpg
نضيف القرع الأمريكي


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/magloobat%20araneb/14.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/magloobat%20araneb/15.jpg
نضيف القرنبيط ( الزهرة ) والمزيد من البهارات


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/magloobat%20araneb/16.jpg
ونغطي القدر بدون بدون اضافة الماء ونكتمه لمدة 30 دقيقة على نار متوسطة


يتبع ..... يتبع
منقول

[صقر الجنوب]

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/magloobat%20araneb/17.jpg
هذا القدر بعد النصف ساعة وشوفو الماء اللي تكون من الخضار , وجهزنا الرز لإضافته


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/magloobat%20araneb/18.jpg
نضيف الرز بعناية فائقة ( ركزوا على فائقة )


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/magloobat%20araneb/19.jpg
ثم نقوم بترتيبه تغطية المكونات بالرز ومثل ما تشوفون اللي يشوف الرز يقول ماتحته شي


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/magloobat%20araneb/20.jpg
ونكتمه على نار هادئة لمدة 40 دقيقة ونفتحه ونجهز لقلبه في الصحين


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/magloobat%20araneb/21.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/magloobat%20araneb/22.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/magloobat%20araneb/23.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/magloobat%20araneb/24.jpg
شوفو المقلوبه اللي موصيٍ عليها الدكتور , علاج والله انها علاج


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/magloobat%20araneb/25.jpg
شوفوا شغل المعلمين بس


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/magloobat%20araneb/26.jpg
يالله سموا الله يحييكم


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/magloobat%20araneb/27.jpg
المشوي


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/magloobat%20araneb/28.jpg
والتبولة


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/magloobat%20araneb/29.jpg
والسلطة


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/magloobat%20araneb/30.jpg
وأحلى وألذ متبل في العالم


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/magloobat%20araneb/31.jpg
والورقيات اللي تحبها قلوبكم


وعساها بالعافية عليكم وعلى من تحبون

[شايب العشرين]

سلمت يا ابو احمد جوعتنا وشوقتنا للشيف هذا ون نحصل عليه
يعطيك الف عا فيه

[أبـو مشاري]

يعافي قلبك