الأرز والعدس

[صقر الجنوب]

الأرز والعدس

المقادير:

- كاستين أرز وكاستين عدس
- 2 بصل مقطع ناعم
- ملقعة صغيرة كركم
- واحد راس ثوم مدقوق
- وبهارت مطحونة كمون وكزبرة وفلفل اسود وملح حسب الرغبة
- سمن




طريقة التحضير:

1- نغسل الرز والعدس ثم نضعها على النار مع الماء
2- نتركها تطبخ ونشيل الريم على الوجة ونضع البصل والثوم والبهارات والكركم
3- وتطبخ ثم تهدىء النار ويقلب باستمرار لكي ينهرس ثم يوضع السمن ويقلب
4- نقلي بصل مع قليل من الملح ويوضع على الوجة
5- ويقدم مع سلاطة الحمر ومخلل الليمون

منقول

[متعب الدوسي]

رووووعه تسلم الأيادي

[صقر الجنوب]

سلمت اياديك يامتعب
نبغاكم تتعلمون كل الاكلات يمكن ينزنق الواحد ويكون عزوبي خارج المملكة

[لؤلؤة زهران]

صقر الجنوب
الله يسعد قلبك ويبارك فيك
ماشاء الله شيف ممتاز الحين المدام مرتاحه مع صقر الجنوب
اكلات لذيذه واختيار ذوق

اتمنى لك الصحه والعافيه
والف شكر على مجهودك الذي تبذله في تقديم الافضل والمفيد
اجمل وارق واعذب
تحيه