أثاث المطبخ في الماضي

[صقر الجنوب]

http://www.raghdan.org/news/upfile/file1268243505.jpg
أثاث المطبخ في الماضي
هناك الكثير من الأدوات التي كان يستخدمها الأولون في اعداد الاكلات الشعبية بجميع انواعها ومنها :
القطِف: لوضع البن فيه
الجالوق: لحفظ التمر ((الخريطه))
المله: وسط البيت للطبخ والتدفئه
الأثاثي: حول المله توضع
الحرن: حدود المله
الحله: القدر
الطاسه : للشرب
المغراف: للشرب من الزير
الصلاه: لعمل الخبزه عليها وهي صخره دائريه نحيفه
المجرفه: لحمس البن
النفيه: السفره
القد: لحفظ الأكل
الشكوه: لخظ الحليب
الظرف: على شكل مستطيل يوضع فيه السمن من الشكوه
العكه: للسمن ويؤخذ من الظرف
الرحاة: لطحن الحبوب
الصحفه: الصحن
القربه: لجلب للماء من البير
الحلانه: وهي الدرج
المعزب: المطبخ ((العزله))
المشهف: للخبزه المقناه
المروب: للمرقه
المصواط : لتحريك العصيده
الطفيه: مكان جمع اللحم
القلص: لوضع الاغراض فيه
المقشه: لتنظيف البيت
المهفه: المروحه للتبريد.
الداوه: القربه الصغيره.
الدلو : لاستخراج الماء من البير.
المعلاق من الخشب يربط فيه حبل لتعليق الاشياء.

[فنانه تشكيليه]

وينك يادكان ابوريالين
مشكور على هذي المعلومات

[متعب الدوسي]

عمل راائع تسلم يابو احمد