سمك الكاري الهندي الحار

[صقر الجنوب]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


المقادير :



http://www.samtah.us/vb/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 969 * 671 و حجم 170KB.http://forum.hawahome.com/nupload/115581_1287826440.jpg



خمس قطع سمك في ليه
اثنين فلفل اخضر حار مقطع
ملعقة طعام كزبرة خضرة مفرومة
بصلة شرائح
3 فص ثوم مفروم
ملعقه طعام كاري
ملعقة طعام بهارات مشكله
ملعقه صغيره قرفه مطحونه
ملح حسب الرغبة
كاس زيت
كاس لبن
كوب ماء



الطريقة :



نحمس البصل في الزيت على النار حتى يصبح لونه ذهبي



http://www.samtah.us/vb/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 909 * 627 و حجم 176KB.http://forum.hawahome.com/nupload/115581_1287826572.jpg


http://www.samtah.us/vb/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 960 * 705 و حجم 218KB.http://forum.hawahome.com/nupload/115581_1287826628.jpg


نضيف اللبن و الماء و الفلفل الحار ونتركه لمدة عشر دقائق
حتى يتجانس مع بعضه البعض



http://www.samtah.us/vb/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 960 * 654 و حجم 193KB.http://forum.hawahome.com/nupload/115581_1287826763.jpg


ثم نضيف السمك ونتكره ع النار لمدة ربع ساعه الى ان يستوي



http://www.samtah.us/vb/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 960 * 654 و حجم 185KB.http://forum.hawahome.com/nupload/115581_1287826811.jpg




http://www.samtah.us/vb/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 960 * 654 و حجم 228KB.http://forum.hawahome.com/nupload/115581_1287826875.jpg



نزين الطبق بالكزبرة




http://www.samtah.us/vb/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 960 * 654 و حجم 262KB.http://forum.hawahome.com/nupload/115581_1287826943.jpg


http://www.samtah.us/vb/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 904 * 617 و حجم 209KB.http://forum.hawahome.com/nupload/115581_1287827039.jpg



http://www.samtah.us/vb/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 859 * 587 و حجم 200KB.http://forum.hawahome.com/nupload/115581_1287827085.jpg



http://www.samtah.us/vb/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 961 * 660 و حجم 210KB.http://forum.hawahome.com/nupload/115581_1287827124.jpg

[همسة شوق]

يسلموووو
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .