كيكة أم توتي

[أم توتي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيكة أم توتي
المقادير..
2كأس دقيق
3/4 كأس سكر
1/4 كأس زيت
1/2 كأس حليب نيدو
1كأس ماء
ملعقه طعام خميرة
ملعقة صغيرة بكنج باودر
ذرة فانيليا
الطريقه..
نخلط جميع المقادير في خلاط الكيك ثم نضع بالتدريج الدقيق حتى يتجانس ثم ندهن صينيه تيفال بقليل من الزيت ونسكب الخليط في الصينيه ونضعه في الفرن على درجه هادئه جدا
وتنبيه .. تشغيل الفرن قبلها بفتره يعني وانتي تعملين الكيك شغليه على نفس الدرجه الهادئه ثم ضعي الكيك ولا تفتحي عليه ابدا حتى يستوي والا بيخرب عليكي أنتبهي ومدته عشر دقائق يحمر من تحت ثم من فوق . وبصحه وعافيه . ودمتم لي أم توتي

[همسة شوق]

يسلموووو ياام توتي
باين من المقادير انها لزيززه
انا صراحه ماذكر جربت اعمل كيكه زي الناس لان لي سوابق بالحرق ههه

يعطيك العااااااااااافيه ...
لاهنتي........//

[أبـو مشاري]

يســلمو والله ^_^

[ملك الليل999]

الله يعطيك العافيه

[أم توتي]

شكرا لك همسة شوق جربيها انشاء الله ماتنحرق عليك
ودمتي لي.أم توتي

[أم توتي]

جزاك الله خير ياأعز انسان
أختك في الله .أم توتي

[أم توتي]

ويعافيك ملك الليل
مع تحياتي. أم توتي

[صقر الجنوب]

بيض الله وجهك طريقة محترفين رائعة رائعة
وننتظر منك المزيد

هناك شغلة ( محشي الكرمب ) بعضتهم تعمله ويكون حار ويكون قمة في الطعم والبعض من الاخوات يعملوه ولا له ولا طعم
اذا هناك طريقة مدعمة بالصور او من غير صور فالرجاء الافادة

اضافة الى سمك بالفرن وانواع السمك الذي يصلح للفرن لانه ليست كل الانواع تنفع - ايضا تتبيلة السمك المشوي خاصة اذا كان ناجل او هامور وتكون تتبيلة حارة ؟

والمزيد من الاشياء الطيبة ننتظر جديدك

[احلى الديار]

تسلمي ويعطيك العافية

في انتظار جديدك

[أم توتي]

مشكورررررررررررر أخي صقر
بالنسبه لمحشي الكرمب طريقته شوي صعبه هي الطريقه الوحيده اللي أتعبني
أما السمك في أنواع كثيره. شعور ،كنعد ، بياض ،هامور ،ناجل، ألاستكوزا .ربيان
كل وأحد له طريقه خاصه بالنسبه لي في تتبيلته لكن بالنسبه لتنظيفه أهم شي بعد غسله بالماء تنقيعه في
ثوم مهروس وليمون نصف ساعه ثم نصفيه ثم تتبيلته بالبهارات كل واحد وذوقه في فلفل ، كمون ، كزبره
كوركم ،ملح ،قرفه ،زنجبيل ،ليمون أسود مطحون--ثم نغمسو في بيض ثم بقسماط هذا للقلي أما الشوي
ملح ، بهارات فقط نضعه في قصدير ثم في الفرن.. أتوقع للشوي..هامور ، بياض ، ناجل
والطريقه الثانيه في الفرن.. سمك ، ملح ،بهارت ،بصل حلقات ، فلفل بارد وحار حلقات ، طماطم حلقات ،
نضع جميع هذي المقاير في قصدير كبير ثم نخلط في الخلاط شوي ثوم بقدونس وكزبره شوي مع ماء قليل
ونسكبه على السمك ونغطيه من جميع الجهات ونضعه في الفرن مع التقليب حتى يشوى .
وبصحه وعافيه..أم توتي

[صقر الجنوب]

مشكورة ام توتي على الشرح الوافي ونتمنى ان تستفيد ربات البيوت ومن يتولى الطبخ من هذه التجربة انا عن نفسي ما اعرف اسوي اي شي غير الكبسة :essen: