نزع الستار عن بعض المطاعم في السعوديه (صور)

[صقر الجنوب]

http://www.saudizoom.com/images/icons/icon9.gif نزع الستار عن بعض المطاعم في السعوديه (صور)


بسم الله الرحمن الرحيم

نزع الستار عن بعض مطاعم الفول والكبدة وغيرها


الكل منا يعرف انتشار المطاعم في الاونه الاخيره وكان الانتشار ملحوظاً , فلذا ان 99% لا يعلمون عن مدى نظافة هذه المطاعم , والله اللي اشوفه انه يذهب العقل كما يذهب عقل شارب الخمر وانا جايب لكم اكثر من صوره لكي تفقهون ما يحدث داخل المطاعم وانتم لا تعلمون


-1-
http://up.zya3.com/uploads/images/alzya3.com-f0f465fc25.jpg
زي ما انتم شايفين كيف وضع الثلاجه هنا هي في حاله يرثى لها هل رأيتم كيف يتم التخزين !! واغلب المطاعم تكون ثلاجاتهم كذا

-2-
http://up.zya3.com/uploads/images/alzya3.com-afeb6a40c6.jpg
شوفو كيف فتحة الصرف الصحي مكشوفه جنب جرة الفول



-3-
http://up.zya3.com/uploads/images/alzya3.com-837e305d27.jpg
وش رايكم بهذي الصوره والصرصور يتسبح في طشة غسيل الخضروات



-4-
http://up.zya3.com/uploads/images/alzya3.com-49c5c9de83.jpg
شوفو يا احبتي وش يسوي اخينا في الله البكستاني اكيد ما عرفتو وش يسوي انظر للصور اللي بعدها وتعرفون


-5-
http://up.zya3.com/uploads/images/alzya3.com-bcf8a0e15a.jpg
شفتوو اخينا في الله صار يفرم البصل بقطعة قماش وتم اخذ مسحه طبيه من هذي القطعه وجدنا عدد البكتيريا 2800 بكتريا والحد المسموح للبكتريا وبعدها تتلف 250 بكتريا شفتو الفرق, كل هذا بخل عشان يشتري فرامه بصل ولا همه صحة الناس اللي تشتري منه


-6-
http://up.zya3.com/uploads/images/alzya3.com-1cc3ff2fbe.jpg
هذا احد التوانكي لدى احد المطاعم المشهوره وشوف التانكي




تقولون ما فيه شي اوكي انا معكم ان ما فيه شي بس انا حاطه استهبال لالا دققو زين في الصنبور ,


شوفو الكوع اللي على اليسار تحصلونه من حديد وفي جوف الكوع يوجد صدا متراكم ,
وهذا الصدا يعطي نكهه مميزه من بد المطاعم


-7-
http://up.zya3.com/uploads/images/alzya3.com-ef209e3b96.jpg
شفتوو لون الزيت ذهبي براق وانا اصوره انعمت عيوني من قوة البريق اعوذ بالله شوفو وشلون درجة السواد
برضو هذا احد البخلاء عشان ما يغير الزيت


-8-
http://up.zya3.com/uploads/images/alzya3.com-f504d6ca87.jpg
نفس خوينا اللي فوق



-9-
http://up.zya3.com/uploads/images/alzya3.com-6c47e563e2.jpg
عاد هذي الصور انا بغيت اتهور واطق البكستاني يوم شفت معه الزقاره واقوله ليه تدخن يقول هذا سيجاره مافي حق انا ,
-10-
http://up.zya3.com/uploads/images/alzya3.com-25246c5027.jpg
هذي فتحة الصرف الصحي وموقعها داخل المطبخ يعني انواع القذاره في الاكل


-11-
http://up.zya3.com/uploads/images/alzya3.com-7651ff1960.jpg
نفس الصوره بس من جهه اخرى


-12-
http://up.zya3.com/uploads/images/alzya3.com-a0073ab91f.jpg
شوفو الاكل الصحي << صحي ببطنك وش رايك بالمنظر يشهي صح وهو مكشوف يم يم << تقوطر سعابيله يوم دخلنا هذا المطعم كانت الساعه 11 الصباح ما طلعنا منه الا الساعه 12.30 دخلنا وطلعنا الاكل مكشوف الله العالم من متى وهم مصلحينه ومخلينه مكشوف وشف كم بكتريا وكم ذبابه اخذت لها لقمه وطلعت وااااااااو اكلاً شهي


-13-
http://up.zya3.com/uploads/images/alzya3.com-8767892dd6.jpg
يلعن خير ذا العامل اقوله وش ذا السواد اللي بظافرك يقول هذا من الشغل وربي انه كذوب ياخوفتي انه يشتغل في الورشه اللي جنب المطعم والمطعم نقصهم واحد وجابوه على طول ولا غسل يدينه وقعد يقطع الزلطه>> السلطه اللي يتكلمون بالاتيكيت وعلى فكره ترا هذا العامل يعمل لدى مطعم معرووف العالم منكبين عليه كب


-14-
http://up.zya3.com/uploads/images/alzya3.com-d078d76e60.jpg
انواع الامراض في يدين ذا العامل شوفو اليد اللي على اليمين شوفو اظافره واليد اللي على اليسار البثور اللي فوق السبابه


-15-
http://up.zya3.com/uploads/images/alzya3.com-4ca9bbd401.jpg
بالله هذي صاطوره يقطع بها لحمه ولا يقول هذي الصاطور من احسن الصواطير عندنا ولو تلاحظون ان اللحمه متجمده و من الغلط تقطيع اللحمه متجمده و وضعها في القدر وهو ساخن


-16-
http://up.zya3.com/uploads/images/alzya3.com-51c33d4534.jpg

لا تعليق الصوره تتحدث


وأشك انها كبدة حمار


((يازين أكل البيت))

[صقر الجنوب]

لا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم

قسم بالله شي يقهر

البلدية .. مسؤوله عن ذلك
هيئة الرقابة .. معنية بهذا الشي

المواطن قبلهم كلهم .. المفروض ما يدفع فلوسه لهم يشجعهم على شغلهم .. ويضر نفسه في نفس الوقت

قد اسمعت من ناديت حيا .. ولكن لا حياة لمن تنادي

[رحال العمر]

مشكور استاذي على التقل للخبر
ونقول عمك اسمخ لابلديه 000 ولا هئية رقابه كلا مشغول في امور تهم الوطن والمواطن
الله يستر متى يفضون لمثل هذه الامور عليهم ظغط في العمل ومراقبة المطاعم علاشان كذا مطاعمنا نظيفه

[صقر الجنوب]

اي والله مشغولين يتحددون لهم من الاراضي بالكيلوووات
ويمتحنون المواطن فوق 10 امتار ياخذها

[أبـو مشاري]

حسبي الله عليهم


تصدق اخوي ابو احمد لما صرت اكل من طبخ البيت ماصرت احس بالخمول والكسل اللي كنت احسه اول ولا مغص بطن

مع اني لما اخذ لي وجبه ( ماخذها الا من مطاعم نظيفه ومضمونه بالرياض)

بس حسبي الله عليهم

[شخص الزهراني]

لابد ان يكون شعارنا (ان سلامة المُستَهلِك اغلى من كنوز الدنيا) لأن:
الطعام ركيزة أساسية لدوام صحة الإنسان ومع ذلك فقد يكون الطعام مدخلا لكثير من الأمراض اذا يتلوث بالبكتيريا التي تنتشر حولنا. إن معلقة صغيرة من التربة المتسخة تحتوي على ما يقراب 2000 مليون جرثومة بكتيرية ولكن من لطف الله ان عدداً منها فقط يمثل خطورة على الإنسان.
تنتقل البكتيريا الى الطعام عن طريق القوارض والحشرات المنزلية والهواء (الغبار) أو الشخص الذي يقوم بإعداد الطعام، إضافة الى أنها قد تكون موجودة أصلا في ذات الطعام مثل اللحوم والدواجن والبيض والحليب والأسماك.
قد يكون الطعام ملوثاً بالبكتيريا ولا تظهر عليه تغيرات في الرائحة أو المذاق أو الشكل إلا في نوع من البكتيريا العصوية حيث تنتشر رائحة عفنة حول الطعام وقد يأكل الإنسان الطعام الملوث بالبكتيريا
وسلامة الأغذية
يقصد بسلامة الأغذية خلوها من جميع عوامل التلوث الميكروبيولوجي أو البيئي الذي يحولها إلى أغذية ضارة بصحة المستهلك
جودة الأغذية ويقصد به احتفاظ الأغذية بكل أو معظم صفاتها وخواصها الطبيعية
وسلامة وجودة الأغذية مرتبطة يبعضهما البعض وتعبران عن مدى صلاحية الأغذية للاستهلاك الآدمي وخلوها من عوامل الضرر لصحة المستهلك
وتهدف الرقابة على سلامة الأغذية
من اجل الحصول على غذاء صالح للاستهلاك الآدمي وحمايته من التلوث بأنواعه المختلفة مع استبعاد الأغذية الغير صالحة للاستهلاك أو الأغذية الضارة بالصحة أو الأغذية المغشوشة أو تلك التي انتهت فترة صلاحيتها للتسويق وحماية المستهلك ضد الخداع والضرر الناجمة عن ضعاف النفوس من التجار حتى لا يكون أمام المستهلك معروضا في الأسواق أو مقدما له في المطاعم إلا غذاء آمن ذي جوده عالية وعلى المُستهلك ان ايحصل على غذاء آمن وسليم مقابل مايدفعه ثمنا
والرقابة المستمرة على الأغذية له انعكاسات أخرى اجتماعية واقتصادية تتمثل في الإقلال من حالات الإصابة بالأمراض وبالتالي من التغيب عن العمل ومن تقليل تكاليف الرعاية الصحية كما تساعد تنشيط التجارة المحلية والدولية للأغذية وتنشيط السياحة وذلك حين يتأكد المستهلك العادي أو السائح أن صناعة وتجهيز وتداول وتقديم الأغذية تتم تحت ظروف تتفق مع المعايير الدولية أو المحلية
وعلى هذا لابد أن يكون مفتش الأغذية من الفنيين المؤهلين والمدربين تأهيلا وتدريبا كافيين لإجراء عمليات التفتيش الحازمة وخاصة تلك المتناهية في الدقة تحت إدارة منسقة تتقنها تشريعات متكاملة بالإضافة إلى خدمات التحليل مع الاعتبار بأخذ العينات بالطرق الصحيحة
كما يجب أن يكون مفتش الأغذية على دراية كاملة بالمبادئ العامة لعلوم وتكنلوجيا الأغذية والنظافة الصحية وتوافر الظروف الصحية في تداول الأغذية
ولابد أن يتناسب عدد المفتشين المؤهلين مع حجم العمل المناسب في ضوء تعداد السكان وزيادة عدد محلات بيع الأغذية

لا يوجد علم من علوم الصحة العامة دخل فيه الجدل والخداع مثل علم الأغذية