صقر الجنوب
22/01/2011, 11:12 AM
صباح النور /مساء الخير
اسعد الله جميع اوقاتكم احبتي
تصفية العسل
هذيه الطريقه التي يصفى بها العسل وعملية استخراجه من الشمع
أولا_ نحب نعرف ماهو الفرق بين الشمع الأبيض والشمع الأسود؟
أن الشمع الأبيض هو مارسمه النحل حديثا (جديد)
والشمع الأسود هو مامضى عليه وقت أطول في الخليه
ولكن العسل داخل الشمع الأبيض والشمع الأسود لايوجد بينه اختلاف أذا كان نتاج فتره واحده
وعملية تصفية العسل من الشمع الأبيض أسهل بكثير من تصفية العسل من الشمع الأسود
ويلاحظ عدم وضع العسل في الحرارة الشديدة أو الضوء حتى لايفقد بعض خواصه العلاجية
العناصر المطلوب توفرها لتصفية العسل
1: قدر أو حله
2:شبك تصفيه
3:غتره او قماش ابيض نظيف
http://imagecache.te3p.com/imgcache/65898a4c77b3236ec6124dcda8078dda.jpg
بعد قص العسل من الخلية
http://imagecache.te3p.com/imgcache/6e5a018cbdce8a09b5c4c5380a51722d.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/f66b14d5280df4fe35968c4cd70948a6.jpg
نضع شبك التصفية على القدر
http://imagecache.te3p.com/imgcache/7cc7e999ba9efa679ffbde3052d30884.jpg
نقوم بتقطيع الشمع قطع صغيره بسكين او باليد بعد غسل اليد بالماء والصابون جيدا ثم نتركه مده من الزمن
حتى ينزل العسل في القدر ويبقى الشمع في الشبك وإذا بقي عسل لم ينزل في القدر ضعه في الشمس ولكن على
قدر آخر وعدم وضعه مع العسل في القدر الأول لأن العسل في القدر الذي لم يتعرض للحرارة والضوء أكثر فائده علاجيه ..
http://imagecache.te3p.com/imgcache/ad720135e1a2a0fb942c13b97f63de62.jpg
نربط الغتره على القدر او الحلة بحيث تكون الغتره مرخيه داخل القدر
نصب العسل بالتدريج كل بعد فتره على الغتره حتى يقوم بتصفية العسل من الشمع والشوائب الصغيره
http://imagecache.te3p.com/imgcache/782ce210badcbb1f4df060e2cd8d29db.jpg
وكما ترون الشوائب ظاهره على القماش بعد نزع الغتره من على القدر
http://imagecache.te3p.com/imgcache/610d9d5d5b762d0892264a3dfb6739ce.jpg
والأن العسل صافي جدا
http://imagecache.te3p.com/imgcache/192365b4458588296123ad1db7de4f5a.jpg
لكم ودي وردي وحبي
منقول
اسعد الله جميع اوقاتكم احبتي
تصفية العسل
هذيه الطريقه التي يصفى بها العسل وعملية استخراجه من الشمع
أولا_ نحب نعرف ماهو الفرق بين الشمع الأبيض والشمع الأسود؟
أن الشمع الأبيض هو مارسمه النحل حديثا (جديد)
والشمع الأسود هو مامضى عليه وقت أطول في الخليه
ولكن العسل داخل الشمع الأبيض والشمع الأسود لايوجد بينه اختلاف أذا كان نتاج فتره واحده
وعملية تصفية العسل من الشمع الأبيض أسهل بكثير من تصفية العسل من الشمع الأسود
ويلاحظ عدم وضع العسل في الحرارة الشديدة أو الضوء حتى لايفقد بعض خواصه العلاجية
العناصر المطلوب توفرها لتصفية العسل
1: قدر أو حله
2:شبك تصفيه
3:غتره او قماش ابيض نظيف
http://imagecache.te3p.com/imgcache/65898a4c77b3236ec6124dcda8078dda.jpg
بعد قص العسل من الخلية
http://imagecache.te3p.com/imgcache/6e5a018cbdce8a09b5c4c5380a51722d.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/f66b14d5280df4fe35968c4cd70948a6.jpg
نضع شبك التصفية على القدر
http://imagecache.te3p.com/imgcache/7cc7e999ba9efa679ffbde3052d30884.jpg
نقوم بتقطيع الشمع قطع صغيره بسكين او باليد بعد غسل اليد بالماء والصابون جيدا ثم نتركه مده من الزمن
حتى ينزل العسل في القدر ويبقى الشمع في الشبك وإذا بقي عسل لم ينزل في القدر ضعه في الشمس ولكن على
قدر آخر وعدم وضعه مع العسل في القدر الأول لأن العسل في القدر الذي لم يتعرض للحرارة والضوء أكثر فائده علاجيه ..
http://imagecache.te3p.com/imgcache/ad720135e1a2a0fb942c13b97f63de62.jpg
نربط الغتره على القدر او الحلة بحيث تكون الغتره مرخيه داخل القدر
نصب العسل بالتدريج كل بعد فتره على الغتره حتى يقوم بتصفية العسل من الشمع والشوائب الصغيره
http://imagecache.te3p.com/imgcache/782ce210badcbb1f4df060e2cd8d29db.jpg
وكما ترون الشوائب ظاهره على القماش بعد نزع الغتره من على القدر
http://imagecache.te3p.com/imgcache/610d9d5d5b762d0892264a3dfb6739ce.jpg
والأن العسل صافي جدا
http://imagecache.te3p.com/imgcache/192365b4458588296123ad1db7de4f5a.jpg
لكم ودي وردي وحبي
منقول