سندويشات كباب خطوه خطوه

[نواف بيك البريدية]

السلام عليكم ورحمة الله
اليكم سندويشات كباب خطوه خطوه
(http://www.skar-bnat.com/vb)وان شاء الله تنال القبول
المقادير للعيش
3 كاسات طحين
3ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كاس أو اكثر ماء
ملعقه صغيره ملح


http://www.yabdoo.com/gallery/watch.php?f=kLRj0LiE3J&showSize=resized

http://www.yabdoo.com/gallery/watch.php?f=VrK6wMzoOD&showSize=resized


الحشو :

عباره عن


كباب

دجاج نحتاج الى دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح

http://www.yabdoo.com/gallery/watch.php?f=XW01wuClEg&showSize=resized

نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي

http://www.yabdoo.com/gallery/watch.php?f=PfAU7ZvzgN&showSize=resized


والان خمرت العجينه وهذا شكلها

http://www.yabdoo.com/gallery/watch.php?f=DL9eOIsGU7&showSize=resized

والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص

http://www.yabdoo.com/gallery/watch.php?f=WULoLqubTh&showSize=resized

ونقوم بخبزها على تاوه او مقلى تيفال وهنا انا قلبتها وستلاحظين انها ستنتفخ

http://www.yabdoo.com/gallery/watch.php?f=VRydgWm6Nx&showSize=resized

وهنا واحد ثانيه انتفخت اكثر

http://www.yabdoo.com/gallery/watch.php?f=DruQISQG2P&showSize=resized


والان نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم

http://www.yabdoo.com/gallery/watch.php?f=0cQ9lolnR3&showSize=resized

ثم نلفه وهذا شكلة النهائي

http://www.yabdoo.com/gallery/watch.php?f=LfdftyJpe0&showSize=resized


وهنئ وعوافي


(http://www.skar-bnat.com/vb)





المزيد... (http://www.nawafnet.ws/msg-4781.htm)