اميرة الاحساس
20/09/2011, 03:32 AM
طريقة عمل عجينة البيتزا هت الاصلية
طريقة عمل عجينة البيتزا هت الاصلية
http://1.bp.blogspot.com/_XDoiO-2seK0/SzUkMIylo4I/AAAAAAAAFbk/wt7RrZ3MXSw/s400/%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9+%D8%A7%D9%84%D8%A8% D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7+%D9%87%D8%AA+%D8%A7%D9%84% D8%A7%D8%B5%D9%84%D9%8A%D8%A9.jpg
عجينة البيتزا هت الاصلية -
طريقة عمل عجينة البيتزا هت الاصلية
بيتزا أو پيتزا Pizza, أكلة إيطالية الأصل تعود أصولها إلى مدينة نابولي الإيطالية, وتعد البيتزا من الوجبات الرئيسية كما يمكن أن تعد من المقبلات . تتكون البيتزا التقليدية من العجين والصلصة والطماطم والجبن وأحيانا تحتوي على لحم مفروم .إلا أنه حاليا تم ابتكار أنواع عديدة من البيتزا.
مكونات عجينة البتزا هت:
-3 اكواب دقيق
-2 ملعقة صغيرة سكر
-2 ملعقة طعام زيت زيتون
-ملعقة صغيرة ب ب
-ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
-1 وثلث كوب ماء
-ملعقة وربع صغيرة ملح
- 2 ملعقة طعام دقيق ذرة
-ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
-2 ملعقة صغيرة خميرة
طريقة تحضير عجينة البيتزا هت:
1- نخلط الماء والسكر والملح وزيت الزيتون والسكر
والخميرة في وعاء متوسط إلى ان تتفاعل الخميرة.
2- ونخلط جميع المكونات الجافة مع بعض وتعجن
جيدا لمدة 8ـ10 دقائق الى ان تتكون لدينا عجينه
طريه ولكن لاتلصق باليد
3- نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا ونضعها في
مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم تستخدم بالمكونات
المفضلة لديك
ملحوظة: من الممكن حفظ العجينة في كيس بلاستكي
ووضعها في الثلاجة لمدة يومين.
طريقة عمل عجينة البيتزا هت الاصلية
http://1.bp.blogspot.com/_XDoiO-2seK0/SzUkMIylo4I/AAAAAAAAFbk/wt7RrZ3MXSw/s400/%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9+%D8%A7%D9%84%D8%A8% D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7+%D9%87%D8%AA+%D8%A7%D9%84% D8%A7%D8%B5%D9%84%D9%8A%D8%A9.jpg
عجينة البيتزا هت الاصلية -
طريقة عمل عجينة البيتزا هت الاصلية
بيتزا أو پيتزا Pizza, أكلة إيطالية الأصل تعود أصولها إلى مدينة نابولي الإيطالية, وتعد البيتزا من الوجبات الرئيسية كما يمكن أن تعد من المقبلات . تتكون البيتزا التقليدية من العجين والصلصة والطماطم والجبن وأحيانا تحتوي على لحم مفروم .إلا أنه حاليا تم ابتكار أنواع عديدة من البيتزا.
مكونات عجينة البتزا هت:
-3 اكواب دقيق
-2 ملعقة صغيرة سكر
-2 ملعقة طعام زيت زيتون
-ملعقة صغيرة ب ب
-ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
-1 وثلث كوب ماء
-ملعقة وربع صغيرة ملح
- 2 ملعقة طعام دقيق ذرة
-ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
-2 ملعقة صغيرة خميرة
طريقة تحضير عجينة البيتزا هت:
1- نخلط الماء والسكر والملح وزيت الزيتون والسكر
والخميرة في وعاء متوسط إلى ان تتفاعل الخميرة.
2- ونخلط جميع المكونات الجافة مع بعض وتعجن
جيدا لمدة 8ـ10 دقائق الى ان تتكون لدينا عجينه
طريه ولكن لاتلصق باليد
3- نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا ونضعها في
مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم تستخدم بالمكونات
المفضلة لديك
ملحوظة: من الممكن حفظ العجينة في كيس بلاستكي
ووضعها في الثلاجة لمدة يومين.