إهداء لكل من يعشق القهوة ,!

[بقايآ حلم]

http://www.al-wed.com/pic-vb/921.gif








http://up.ta7a.com/t7/nM059852.gif (http://www.riy1.com/vb/showthread.php?t=12072)


http://www.hotagri.com/data/media/71/86.gif (http://www.riy1.com/vb/showthread.php?t=12072)

بسم الله الرحمن الرحيم

صبــــــــ{ الخير }ــــــــــــاح / مســـــــــ{ الخير }ـــــــــــــاء



http://line.romanticcollection.ru/ex/lines/39.png (http://www.riy1.com/vb/showthread.php?t=12072)

القهوه هي مشروب عالمي مشهور وإن اختلفت اسماءها أو مكوناتها فهي

أولا وأخيرا تحتوي على البن

وتتعدد انواع القهوه ولقد اخترت لكم منها :


1 - القهوة (http://www.riy1.com/vb/showthread.php?t=12072)التركيه

http://gallery.johina.net/up/9432/1162961309.jpg (http://www.riy1.com/vb/showthread.php?t=12072)


المقادير:

فنجانين ماء
ملعقة صغيرة سكر (او بدون حسب الرغبة)
ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هال مطحون او بدون

الطريقة :
1- ضع الماء في ركوة صغيرة
2- أضيف السكر والبن وحركي على نار معتدلة الحرارة
3-عندما تغلي القهوة (http://www.riy1.com/vb/showthread.php?t=12072)خفف النار
4-اغل لمدة دقيقة مع رفع الركوة واعادتها
5-قدم القهوة (http://www.riy1.com/vb/showthread.php?t=12072)التركية ساخنة

http://line.romanticcollection.ru/lo/lines/3.gif (http://www.riy1.com/vb/showthread.php?t=12072)


2 - القهوة (http://www.riy1.com/vb/showthread.php?t=12072)الخليجية

http://www.smtalsh5.com/vb/images/statusicon/wol_error.gif (http://www.riy1.com/vb/showthread.php?t=12072)هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 733x498 الابعاد 202KB.http://www.kashtah.com/4images/data/media/2/dlah.jpg (http://www.riy1.com/vb/showthread.php?t=12072)

المقادير :

- فنجانين بن قهوة مقلية بدرجه فاتحه وخشنه
- ملعقتين صغيرتين هيل
- نصف ملعقة صغيرة زعفران
- لتر ماء

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache/25132.jpg (http://www.riy1.com/vb/showthread.php?t=12072)


الطريقة :

1- يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات
2- تترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الاناء
3- ضع الهيل والزعفران وماء الورد في الدله
4-اسكب فوقها القهوة (http://www.riy1.com/vb/showthread.php?t=12072)

http://line.romanticcollection.ru/lo/lines/3.gif (http://www.riy1.com/vb/showthread.php?t=12072)


3 - كابتشينو




http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/4726/5309/224114.jpg (http://www.riy1.com/vb/showthread.php?t=12072)


المقادير:



- علبة حليب مركز
-4اكواب ماء مغلي
- علبة قشطة
- 1/2ملعقه صغيره كاكاو
- 1/2 ملعقه صغيره نسكافيه

http://www2.worc.ac.uk/ils/images/stories/sugar.jpg (http://www.riy1.com/vb/showthread.php?t=12072)

الطريقة :

1 - توضع كل المقادير( بإستثناء النسكافيه ) تدريجيا في الخلاط وتخفق جيدا
2- حتى تتكون رغوة كثيفة
3- تصب في اكواب ويزين الوجة بالنسكافيه



- رغوة الكابتشينو

http://www.oncoffeemakers.com/images/how-to-make-cappuccino.jpg (http://www.riy1.com/vb/showthread.php?t=12072)

المقادير:

- فنجان نسكافيه
- فنجان سكر
- فنجان ماء بارد

http://images.jupiterimages.com/common/detail/66/22/23042266.jpg (http://www.riy1.com/vb/showthread.php?t=12072)


الطريقه:

1 - توضع المقادير مع بعض وتضرب بالخلاط الكهربائي
2 - إلى ان تصبح رغوة
3 - تقدم مع الحليب بعد التسخين
( هذه الخلطة تجمد في الفريزر وتستخدم وقت اللزوم)


http://line.romanticcollection.ru/lo/lines/3.gif (http://www.riy1.com/vb/showthread.php?t=12072)


4 - القهوة (http://www.riy1.com/vb/showthread.php?t=12072)الفرنسية

http://bp0.blogger.com/_EqD_yWiiS5U/SAL4gfOzqmI/AAAAAAAABYY/FplQrukE_7A/s400/Coffee.jpg (http://www.riy1.com/vb/showthread.php?t=12072)

المقادير :

1- نصف ايس كريم فانيللا (تترك على نار هادئة الى ان تسخن ثم ترفع النار حتى الغليان )
2- ملعقتين صغار كوفي ميت
3- ملعقة نسكافيه
4- مكسرات (لوز+ كاجو+ فستق+ فول سوداني او اي نوع) مقطعه قطع صغيرة
5- نصف كوب ماء مغلي

http://www.fruitsstar.com/images/mixed-nuts.jpg (http://www.riy1.com/vb/showthread.php?t=12072)

الطريقة :

1- يوضع ( كوفي ميت+ نسكافيه) في كوب ثم اضيف الايس كريم و اخلط جيدا
2- اضيف الماء المغلي مع التحريك
3- وفي النهاية اضيف المكسرات


http://line.romanticcollection.ru/lo/lines/3.gif (http://www.riy1.com/vb/showthread.php?t=12072)


5 - قهوة الشوكولا

http://www.altsmeem.com/photos/gallery_files/tx_MlP14818.jpg (http://www.riy1.com/vb/showthread.php?t=12072)

المقادير :

1- ملعقه متوسطه نسكافيه
2- ملعقتين متوسطه كوفي ميت
3- 1 اي نوع من الشوكولاته الجاهزه مثل / جالكسي , مارس ، فليك ... إلخ
4-1 كاس ماء مغلي
5- سكر حسب الرغبه.

http://www.chocolate-world.net/images/Chocolate.png (http://www.riy1.com/vb/showthread.php?t=12072)

الطريقة :

1- تخلط جميع المقادير بخلاط الكاس الكهرائي
2- ثم يجمل بمبشور الكاكاو.


http://line.romanticcollection.ru/lo/lines/3.gif (http://www.riy1.com/vb/showthread.php?t=12072)

6 - الشكولاتةالساخنة

http://www.kitchencraftsnmore.net/cappuccino.gif (http://www.riy1.com/vb/showthread.php?t=12072)

المكونات:
- 3 كوب لبن.
- 13 كوب شكولاته مفرومه ( نصف محلاة)
- 1 ملعقة طعام سكر أبيض.
- 12 ملعقه صغيرة قرفة.
- بيضه واحدة.



الطريقه:
1- ضع اللبن في المايكرويف وقم بتسخينه على المستوى العالى لمدة دقيقتين
2- ثم قم بمزجه مع الشيكولاته والسكر والقرفة في إناء صغير.
3- تخفق البيضة حتى تنعم
4- ثم تضاف إلى خليط الشيكولاته.
5- أعد الخليط إلى المايكرويف وشغله لمدة 3 أو 4 دقائق على المستوى العالى
أو حتى يصبح ذو رغوة كثيفة ( كن حذراً ولا تترك الخليط حتى درجة الغليان)
6- ثم قم بصبه في 3 أقداح..
ويمكن تزيين الوجه برش القرفة على حسب الرغبة


http://line.romanticcollection.ru/lo/lines/3.gif (http://www.riy1.com/vb/showthread.php?t=12072)


7 - قهوة موكا

http://www.3roos.com/uploaded2008/262407/11216107890.jpg (http://www.riy1.com/vb/showthread.php?t=12072)

المقادير:

1ـ 5 ملاعق من قهوة نسكافيه
2ـ ملعقة سكر بني ناعم
3ـ نصف لتـر مـن الحـليب الكـامل الدسم
4ـ قطعة شكولاته سوداء مفتتة لأجزاء صغيرة
5ـ كوب من الكريمة الكاملة الدسم
6ـ قطع ثلج للتقديم.


http://smartden.de/uploads/images/3d/ice_cubes_xs.jpg (http://www.riy1.com/vb/showthread.php?t=12072)


طريقة التحضير:
1 ـ ضع القهوة (http://www.riy1.com/vb/showthread.php?t=12072)في الابريق مع نصف لتر من الماء المغلي والسكر تحرك المقادير جيدا ثم اتركها جانبا لتبرد
2 ـ في انتظار ذلك ضع الحليب والشكولاته في حلة متوسطة حتى تذوب الشكولاته تماما
3- ضع هذا الخليط في وعاء مقعر، ثم اضف اليه القهوة (http://www.riy1.com/vb/showthread.php?t=12072)
4 ـ حرك المقادير جيدا، ثم اتركها تبرد في الثلاجة لساعة كاملة
5- ضع قطع الثلج في أربع كؤوس من كؤوس التقديم
6 ـ أعد خلط المقادير من جديد جيدا، ثم وزعها داخل أكواب التقديم،
وقبل تقديمها للضيوف زينها بالكريمة الكـاملة الدسم.

ــــــ×oOo×ـــــ { فــــــي أمــــــــــــــــــان الله }ــــــــــــ×oOo×ـــــــــ ـ





http://up.ta7a.com/t7/nM059852.gif (http://www.riy1.com/vb/showthread.php?t=12072)




http://www.al-wed.com/pic-vb/921.gif

[لؤلؤة زهران]

بقايا حلم اشكرك يالغلا على اختيارك الرائع بروعة تواجدك الراقي
اعجبني ماقدمتي سلمت يداك
ولك مني اطيب واعذب التحايا

[ملك الليل999]

تسلم ايدك والله يعطيك العافيه
موضوع راااايق وجميل

[بقايآ حلم]

لولوه زهلاان ’ ملك الليل

نوورتو ربي يسعدكم

[صقر الجنوب]

والله تصبوها القهوة وزيدوها هيـــــــــــل
واسقوها للنشاما عضهور الخيــــــــــل

[آميــر الكـونـ]

تسلمين أختي بقايا حلم شيء رووعة
وأنا مدمن قهوة....الف شكر...ميه ميــــه

[اميرة الاحساس]

رووووووعه
يسسسلموووو بقااايا حلم

[علي السبيَه]

قهوه دايمه يا بقايا حلم

[بقايآ حلم]

نوورتي ربي يخليكم

منووووووووووووووووووووووووورين

[همسة شوق]

يسلمووووو على هيك موضوع ختيير

<<مدمنه كووفي حوااجب

يعاافيك ربي يااعسسل ...ووورد

[بقايآ حلم]

اهلين اخوي نورت < مافهمت شي هههههههههههههه