بسمة أمل
18/05/2012, 06:03 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
صباآآح// مســآآء الخــــير للجمـــيع .. ^_^ ..
بندخل في الموضوع على طووول وبحط لكم طريقة صالونة اللحم بالصور .. وان شاءالله اتجربنها وتعيبكن .. http://forum.uaewomen.net/images/smilies/smile.png (http://forum.te3p.com/580140.html) .
المقادير ...
لحم مسلوق مع ملح + جرفة مطحونه + كركم شوي + ورق غار 2 ..
بصل .. ثوم
طماطم
بطاطا مقطع كبير
جزر مقطع كبير
بهارات صحيحه (مسمار + فلفل اسود + هال + ورق غار+ لومي يابس)
كركم شوي + سنوت+ بزارات مخلوطه
ملح
صلصة طماطم
الطريقة: ..
-من بعد ما نفور اللحم ويا ملح + كركم + جرفة + ورق غار لمدة ربع ساعة تقريبا .. نضيفه على البصل اللي شوي بدا يتحمر بالزيت ونحط عليه الثوم ونجلبهم ويا بعض ونخليهم شوي ..
http://imagecache.te3p.com/imgcache/3ba90d8751672c67e38b74e48065f2a8.jpg (http://forum.te3p.com/580140.html)
- نضيف الخضار المقطعه واذا حابه اتزيدين (كوسا + باذنجان+ زهره ) ولج الاختيار ..
http://imagecache.te3p.com/imgcache/deedee0b93777147ac7ccaea325d848d.jpg (http://forum.te3p.com/580140.html)
- نخليه لمدة خمس دقايق عقب انضيف الطماط والبهارات الصحيحه والملح والبزارات وصلصة الطماطم وشوووي مااي تقريبا نص كوب عشان ما يحترق من تحت ..
http://imagecache.te3p.com/imgcache/459dba667d658882d64d4241cd721504.jpg (http://forum.te3p.com/580140.html)
- بعد ما يذبل الطماط نضيف مااي تقريبا لين ما يغطي اللحم ..
http://imagecache.te3p.com/imgcache/f9651ef085db86aa73566313910dfc22.jpg (http://forum.te3p.com/580140.html)
- نخليه لين ما ينضى اللحم وينشف عنه الماي شووي .. (تقريبا ساعه وربع) ..
http://imagecache.te3p.com/imgcache/a6ce0fcd16c314da3fd04e6c6c683a38.jpg (http://forum.te3p.com/580140.html)
- يقدم مع عيش ابيض http://forum.uaewomen.net/images/smilies/biggrin.png (http://forum.te3p.com/580140.html) .. وبالعافيه ..
http://imagecache.te3p.com/imgcache/b850bfbfe3c7e25af1c099075fd4beb2.jpg (http://forum.te3p.com/580140.html)
http://imagecache.te3p.com/imgcache/bcfd32ff8a561cca549fe77842c7e963.jpg (http://forum.te3p.com/580140.html)
جربوها وان شاءالله تعيبكم .. ودعوه حلوه منكم تكفيني ^_^ ,,منقول
صباآآح// مســآآء الخــــير للجمـــيع .. ^_^ ..
بندخل في الموضوع على طووول وبحط لكم طريقة صالونة اللحم بالصور .. وان شاءالله اتجربنها وتعيبكن .. http://forum.uaewomen.net/images/smilies/smile.png (http://forum.te3p.com/580140.html) .
المقادير ...
لحم مسلوق مع ملح + جرفة مطحونه + كركم شوي + ورق غار 2 ..
بصل .. ثوم
طماطم
بطاطا مقطع كبير
جزر مقطع كبير
بهارات صحيحه (مسمار + فلفل اسود + هال + ورق غار+ لومي يابس)
كركم شوي + سنوت+ بزارات مخلوطه
ملح
صلصة طماطم
الطريقة: ..
-من بعد ما نفور اللحم ويا ملح + كركم + جرفة + ورق غار لمدة ربع ساعة تقريبا .. نضيفه على البصل اللي شوي بدا يتحمر بالزيت ونحط عليه الثوم ونجلبهم ويا بعض ونخليهم شوي ..
http://imagecache.te3p.com/imgcache/3ba90d8751672c67e38b74e48065f2a8.jpg (http://forum.te3p.com/580140.html)
- نضيف الخضار المقطعه واذا حابه اتزيدين (كوسا + باذنجان+ زهره ) ولج الاختيار ..
http://imagecache.te3p.com/imgcache/deedee0b93777147ac7ccaea325d848d.jpg (http://forum.te3p.com/580140.html)
- نخليه لمدة خمس دقايق عقب انضيف الطماط والبهارات الصحيحه والملح والبزارات وصلصة الطماطم وشوووي مااي تقريبا نص كوب عشان ما يحترق من تحت ..
http://imagecache.te3p.com/imgcache/459dba667d658882d64d4241cd721504.jpg (http://forum.te3p.com/580140.html)
- بعد ما يذبل الطماط نضيف مااي تقريبا لين ما يغطي اللحم ..
http://imagecache.te3p.com/imgcache/f9651ef085db86aa73566313910dfc22.jpg (http://forum.te3p.com/580140.html)
- نخليه لين ما ينضى اللحم وينشف عنه الماي شووي .. (تقريبا ساعه وربع) ..
http://imagecache.te3p.com/imgcache/a6ce0fcd16c314da3fd04e6c6c683a38.jpg (http://forum.te3p.com/580140.html)
- يقدم مع عيش ابيض http://forum.uaewomen.net/images/smilies/biggrin.png (http://forum.te3p.com/580140.html) .. وبالعافيه ..
http://imagecache.te3p.com/imgcache/b850bfbfe3c7e25af1c099075fd4beb2.jpg (http://forum.te3p.com/580140.html)
http://imagecache.te3p.com/imgcache/bcfd32ff8a561cca549fe77842c7e963.jpg (http://forum.te3p.com/580140.html)
جربوها وان شاءالله تعيبكم .. ودعوه حلوه منكم تكفيني ^_^ ,,منقول