روحي بسوريا
30/06/2012, 03:47 PM
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
العود ودهنه عطر لا تستغني عنه البيوت الخليجية
فمن فوائـــــــد دهن العـــــــــــــود:
أنه لا يقل دهن العود عن خشب العود فائدة فهما أصل و فرع وهو سهل الحمل ولا يحتاج إلى طاقة حرارية لاستعماله كالعود البخور فرائحته القوية تظل على الملابس لفترة طويلة حيث تملاْ الأجواء برائحة جميلة تطرد جميع الروائح التي حولها. ويستخدم دهن العود أيضأ في علاج بعض الأمراض بعد خلطه مع العنبر الخام ومسك الغزال.
سبب غلاء دهن العــــــود:
يكمن غلاء دهن العود في غلاء خشب العود فخشب العود في أصله غالى الثمن وذلك للأسباب التي سبق ذكرها وفوق كل ذلك فإن كيلوا خشب العود يستخرج منه من 0.25 الى 0.75 تولة أي من 3 الى 9 غرامات من دهن العود حسب جودة خشب العود.
جودة دهن العــــــــود:
يمتاز دهن العود الجيد بطول فترة بقائه على الجلد في الظروف الطبيعية . . ففترة بقاء رائحة دهن العود على الجلد تتراوح من 3 الى 8 ساعات حسب جودة الدهن علماً بأن أفضل وأجود أنواع دهن العود لا تضل أكثر من 8 ساعات على الجلد في الظروف الطبيعية ، أما على الملابس فيدوم لمدة طويلة.
ودهن العود الجيد لا تظهر رائحته من الوهلة الأولى فبدايتها لا تكون مستحبة أما بعد فترة قصيرة من التعطر بها تظهر رائحتها القوية والجميلة . .
صناعة دهن العود:
يستخرج دهن العود من القشور المحيطة بخشب العود حيث يمر بثلاثة مراحل رئيسية:
1- مرحلة التحضير:
تؤخذ القشور المحيطة بخشب العود وتوضع مع الماء في إناء لمدة ستة أشهر في ظروف مناخية طبيعية ، بعد ذلك تصفي القشور من الماء وتطحن طحناً دقيقاً بآلة تسمى المدق . .
بعد ذلك توضع القشور المطحونة في إناء مع نفس الماء السابق لمدة ستة أشهر اخرى وخلال هذه الفترة تتكون وبصورة طبيعية حشرات صغيرة تسمى دود العود وتموت في نهاية المدة ، وأخيراً ، ينقى خشب العود المطحون من دود العود وبذلك يصبح جاهزاً للإنتقال الى المرحلة الثانية . .
- مرحلة التقطير:
يوضع ناتج المرحلة الاولى في إناء خاص بالتقطير يسمى قدر العود حيث يوضع مع كل كيلوا جرام من العود تسعة كيلوا جرامات من الماء ويسخن تحت نار مستمرة لمدة ستة اشهر متواصلة.
في هذه الفترة يتبخر الماء مع ذرات دهن العود عبر أنبوب يعبر خزان به ماء بارد يسمى المكثف متصل بإناء صفير في الناحية الاخرى يسمى قدر التقطير يُقطر به الماء مع قطرات دهن العود حيث يستقر الماء في الاسفل ويطفوا دهن العود فوق سطح الماء.
يصفي دهن العود من الماء كما سنذكر في المرحلة القادمة ويسمى دهن العود الناتج دهن عود قطفة أولى )درجة أولى) ويعاد الماء المصفي من دهن العود في قدر العود عن طريق المحقن استعداداً لاستخراج دهن العود قطفة ثانية (درجة ثانية) وهكذا حتى يتصفا العود نهائياً في أربعة مراحل ويصبح الناتج أربعة درجات من العود - درجة أولى - درجة ثانية - درجة ثالثة - درجة رابعة . .
3-مرحلة التصفية:
تتم تصفية دهن العود من الماء بآلة يدوية تسمى مصفاة العود وبعد ذلك يوضع دهن العود المصفى في قارورة زجاجية تسمى زجاجة التصفية النهائية وبعد التصفية النهائية لدهن العود يصبح الدهن جاهزاً للاستعمال.
علماً بأن الكيلوا الواحد من قشور خشب العود تُنتج في كل قطفة من 0.25 الى 0.75 تولة أي من 3 الى 9 جرام من دهن العود حسب جودة الخشب المستخدم.ينتج بعد استخراج دهن العود بجميع درجاته الاولى ، الثانية ، الثالثة ، الرابعة . .
ماء العود:
وهو الماء المستخرج منه دهن العود ويستخدم وذلك برشه على المفروشات وكي الملابس وغير ذلك ، حيث يعطي رائحة العود الحقيقي.
دهن العود المبخر:
وهو الدهن الذي يستخرج من الانابيب التي تصل بين قدر العود وقدر التقطير ويكون تركيزه عالى جداً وذو رائحة قوية و جميلة.
المعمول:
بعد نهاية تصفية دهن العود يبقى في قدر العود القشور المستأصل منها دهن العود حيث يتم خلطها مع بعض العطور العربية وتستخدم في تبخير الجالس وغير ذلك.
ان شاء الله عجبكم الموضوع؟
منقول
http://forum.mn66.com/imgcache2/754116.gif
http://img.al-wlid.com/imgcache/72289.png
وردةوردةوهاي هديه وردةوردة
http://forum.mn66.com/imgcache2/754118.gif
العود ودهنه عطر لا تستغني عنه البيوت الخليجية
فمن فوائـــــــد دهن العـــــــــــــود:
أنه لا يقل دهن العود عن خشب العود فائدة فهما أصل و فرع وهو سهل الحمل ولا يحتاج إلى طاقة حرارية لاستعماله كالعود البخور فرائحته القوية تظل على الملابس لفترة طويلة حيث تملاْ الأجواء برائحة جميلة تطرد جميع الروائح التي حولها. ويستخدم دهن العود أيضأ في علاج بعض الأمراض بعد خلطه مع العنبر الخام ومسك الغزال.
سبب غلاء دهن العــــــود:
يكمن غلاء دهن العود في غلاء خشب العود فخشب العود في أصله غالى الثمن وذلك للأسباب التي سبق ذكرها وفوق كل ذلك فإن كيلوا خشب العود يستخرج منه من 0.25 الى 0.75 تولة أي من 3 الى 9 غرامات من دهن العود حسب جودة خشب العود.
جودة دهن العــــــــود:
يمتاز دهن العود الجيد بطول فترة بقائه على الجلد في الظروف الطبيعية . . ففترة بقاء رائحة دهن العود على الجلد تتراوح من 3 الى 8 ساعات حسب جودة الدهن علماً بأن أفضل وأجود أنواع دهن العود لا تضل أكثر من 8 ساعات على الجلد في الظروف الطبيعية ، أما على الملابس فيدوم لمدة طويلة.
ودهن العود الجيد لا تظهر رائحته من الوهلة الأولى فبدايتها لا تكون مستحبة أما بعد فترة قصيرة من التعطر بها تظهر رائحتها القوية والجميلة . .
صناعة دهن العود:
يستخرج دهن العود من القشور المحيطة بخشب العود حيث يمر بثلاثة مراحل رئيسية:
1- مرحلة التحضير:
تؤخذ القشور المحيطة بخشب العود وتوضع مع الماء في إناء لمدة ستة أشهر في ظروف مناخية طبيعية ، بعد ذلك تصفي القشور من الماء وتطحن طحناً دقيقاً بآلة تسمى المدق . .
بعد ذلك توضع القشور المطحونة في إناء مع نفس الماء السابق لمدة ستة أشهر اخرى وخلال هذه الفترة تتكون وبصورة طبيعية حشرات صغيرة تسمى دود العود وتموت في نهاية المدة ، وأخيراً ، ينقى خشب العود المطحون من دود العود وبذلك يصبح جاهزاً للإنتقال الى المرحلة الثانية . .
- مرحلة التقطير:
يوضع ناتج المرحلة الاولى في إناء خاص بالتقطير يسمى قدر العود حيث يوضع مع كل كيلوا جرام من العود تسعة كيلوا جرامات من الماء ويسخن تحت نار مستمرة لمدة ستة اشهر متواصلة.
في هذه الفترة يتبخر الماء مع ذرات دهن العود عبر أنبوب يعبر خزان به ماء بارد يسمى المكثف متصل بإناء صفير في الناحية الاخرى يسمى قدر التقطير يُقطر به الماء مع قطرات دهن العود حيث يستقر الماء في الاسفل ويطفوا دهن العود فوق سطح الماء.
يصفي دهن العود من الماء كما سنذكر في المرحلة القادمة ويسمى دهن العود الناتج دهن عود قطفة أولى )درجة أولى) ويعاد الماء المصفي من دهن العود في قدر العود عن طريق المحقن استعداداً لاستخراج دهن العود قطفة ثانية (درجة ثانية) وهكذا حتى يتصفا العود نهائياً في أربعة مراحل ويصبح الناتج أربعة درجات من العود - درجة أولى - درجة ثانية - درجة ثالثة - درجة رابعة . .
3-مرحلة التصفية:
تتم تصفية دهن العود من الماء بآلة يدوية تسمى مصفاة العود وبعد ذلك يوضع دهن العود المصفى في قارورة زجاجية تسمى زجاجة التصفية النهائية وبعد التصفية النهائية لدهن العود يصبح الدهن جاهزاً للاستعمال.
علماً بأن الكيلوا الواحد من قشور خشب العود تُنتج في كل قطفة من 0.25 الى 0.75 تولة أي من 3 الى 9 جرام من دهن العود حسب جودة الخشب المستخدم.ينتج بعد استخراج دهن العود بجميع درجاته الاولى ، الثانية ، الثالثة ، الرابعة . .
ماء العود:
وهو الماء المستخرج منه دهن العود ويستخدم وذلك برشه على المفروشات وكي الملابس وغير ذلك ، حيث يعطي رائحة العود الحقيقي.
دهن العود المبخر:
وهو الدهن الذي يستخرج من الانابيب التي تصل بين قدر العود وقدر التقطير ويكون تركيزه عالى جداً وذو رائحة قوية و جميلة.
المعمول:
بعد نهاية تصفية دهن العود يبقى في قدر العود القشور المستأصل منها دهن العود حيث يتم خلطها مع بعض العطور العربية وتستخدم في تبخير الجالس وغير ذلك.
ان شاء الله عجبكم الموضوع؟
منقول
http://forum.mn66.com/imgcache2/754116.gif
http://img.al-wlid.com/imgcache/72289.png
وردةوردةوهاي هديه وردةوردة
http://forum.mn66.com/imgcache2/754118.gif