مخلل الخضار المشكلة

[بنت الرياض]

مخلل الخضار المشكلة




http://www6.mashy.com/uploads/e1/ac/e1aca79dd2b8b52583005ba63683ec6c/keq1980b.jpg





المقادير:
كوب من الخضار المشكله المجمده
ملح
مخلل باذنجان
حبة سوداء
زيت زيتون






الطريقة:
نسلق الخضار المجمده دقائق (نضع عليها قليل من الملح ) ثم نصفيها جيداً من الماء ونتركها تبرد
نضع عليها مخلل المنجا وحبة سوداء وزيت زيتون من الملح ثم نحركها جيداً بملعقة خشبية (تقدم غالباً كمقبلات مع الأرز )

[بنت الباحة]

كتير شهيــــ
سلمت اناملك على ما طرحت
شكرآ لك ..
الله يعطيك العافيه

[بسمة أمل]

الله يعطيك العافيه يسلموو