الدجاج المشوي بالكرز والجرجير

[نقاء]

جربو معنا طريقة عمل الدجاج المشوي بالكرز والجرجير وأخبرونا برايكم.

http://yumyume.com/image.php?width=415&height=291&image=/uploads/thumb/recipe_666f186a199574fcea391f3b335ac149.jpg
المقادير
خل العنب , ملعقة صغيرة
زيت الزيتون ,2 ملعقة صغيرة
دجاج صدر بدون جلد وعظم,2 قطعة
بصل مقشر ومقطع الى شرائح, حبة
ملح خشن, حسب الرغبة
فلفل اسود , حسب الرغبة
كرز حلو مقطع ومنزوع البذر,2 كوب
أوراق الجرجير , كوب


طريقة التحضير
- يمزج الخل والبصل وزيت الزيتون في وعاءٍ ويوضع جانباً.
- تسخن الشواية الى درجة حرارةٍ متوسطةٍ ويرش الدجاج بالزيت ويتبل بالملح والفلفل.
- يشوى الدجاج من 4- 5 دقيقةٍ على كل جانبٍ أو حتى ينضج.
- توضع أوراق الجرجير والكرز في التتبيلة السائلة وتتبل بالملح والفلفل.
- توضع الأوراق والكرز على طبق تقديم ويوضع الدجاج فوقها ويتبل بالسائل المتبقي.

[ملك الليل999]

تسلم ايدك والله يعطيك العافيه
والف الف الف شكر على دعم القسم وتنشيطه

[نقاء]

اهلين ملك اليل

منور اخي