لؤلؤة زهران
11/07/2013, 01:26 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواني واخواتي اعضاء وزوار منتدى رباع
يسرني ويسعدني ان اهنئكم بشهر رمضان ادخله الله
علينا وعليكم باليمن والبركات وجعلنا من الفائزين
برحمته ومغفرته...
اليوم جايبه لكم من مطبخي المتواضع طبقي المفضل
وان شاء الله يحوز على رضاكم
اليكم المقادير ومن بعدها الطريقة
http://www.ruba3.net/up/index.php?action=getfile&id=7303
كنافه حسب الكميه
كوب زيت
اربع ملاعق زبده ذايبه
ثلاث ملاعق سكر مطحون
مقادير الحشو
ثلاث ملاعق نشاء
ثلاث ملاعق حليب بودر
نصف ملعقه هيل مطحون
علبة قشطة
بعد تفتيت الكنافة نضيف لهاالسكر المطحون
والزيت المضاف له الزبده ونخلطها حتى تتجانس
مع بعض
نحضر الصينية وندهنهابقليل من الزيت
نضع جزء من الكنافه ونضغطها الى ان تتماسك
بعد ما نجهز النشاء والحليب بالطريقه المعروفه
(المهلبية ) بدون اضافة السكر
نضيف له علبة القشطه ونخلطها مع بعض
مع اضافة الهيل ثم نضعها على الكنافه
وبعدها نضع الجزء الثاني من الكنافه
وندخلها للفرن لتحمر مع مراقبتها.....
http://www.ruba3.net/up/index.php?action=getfile&id=7302
بعد تحميرها نحضر وعاء التقديم ونقلب الكنافه
كما تشاهدون في الصوره مع مراعاة
عدم تغطية الكنافه لتبقى مقرمشة اطول وقت
وعند تقديمها تزين ويضاف لها الشيره وتقدم مع القهوه
لذيذة لا تقااوم
وشرايييكم فعلا من مطبخي غيييير
اممممممممم
قولو تسلم يداتي ولا تنسوني وابنائي من دعواتكم
وانتظروني مع طبق اخر
لؤلؤة زهرااان
الاربعاء
1/9/1434هــ
اخواني واخواتي اعضاء وزوار منتدى رباع
يسرني ويسعدني ان اهنئكم بشهر رمضان ادخله الله
علينا وعليكم باليمن والبركات وجعلنا من الفائزين
برحمته ومغفرته...
اليوم جايبه لكم من مطبخي المتواضع طبقي المفضل
وان شاء الله يحوز على رضاكم
اليكم المقادير ومن بعدها الطريقة
http://www.ruba3.net/up/index.php?action=getfile&id=7303
كنافه حسب الكميه
كوب زيت
اربع ملاعق زبده ذايبه
ثلاث ملاعق سكر مطحون
مقادير الحشو
ثلاث ملاعق نشاء
ثلاث ملاعق حليب بودر
نصف ملعقه هيل مطحون
علبة قشطة
بعد تفتيت الكنافة نضيف لهاالسكر المطحون
والزيت المضاف له الزبده ونخلطها حتى تتجانس
مع بعض
نحضر الصينية وندهنهابقليل من الزيت
نضع جزء من الكنافه ونضغطها الى ان تتماسك
بعد ما نجهز النشاء والحليب بالطريقه المعروفه
(المهلبية ) بدون اضافة السكر
نضيف له علبة القشطه ونخلطها مع بعض
مع اضافة الهيل ثم نضعها على الكنافه
وبعدها نضع الجزء الثاني من الكنافه
وندخلها للفرن لتحمر مع مراقبتها.....
http://www.ruba3.net/up/index.php?action=getfile&id=7302
بعد تحميرها نحضر وعاء التقديم ونقلب الكنافه
كما تشاهدون في الصوره مع مراعاة
عدم تغطية الكنافه لتبقى مقرمشة اطول وقت
وعند تقديمها تزين ويضاف لها الشيره وتقدم مع القهوه
لذيذة لا تقااوم
وشرايييكم فعلا من مطبخي غيييير
اممممممممم
قولو تسلم يداتي ولا تنسوني وابنائي من دعواتكم
وانتظروني مع طبق اخر
لؤلؤة زهرااان
الاربعاء
1/9/1434هــ