لؤلؤة زهران
13/07/2013, 03:24 AM
سلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواني واخواتي اعضاء منتدى رباع المحبة والوفاء
كما وعدتكم كل ما اقدمه لكم ولاجلكم وان شاء الله يحوز على رضاكم وينال اعجابكم
اليوم جايبه لكم من مطبخي المتواضع طبق يتميز
بمذاقه الشهي ويقدم في جميع المناسبات باشكاله
المختلفه وحشواته المتنوعة التي تضيف له المذاق الفريد
وطبقي هو
(( القطايف بالقشطة ))
لن اطيل عليكم تفضلوا عندي نااااس يبون السحوور
ههههه
http://www.ruba3.net/up/index.php?action=getfile&id=7312
المقادير والطريقة
مقادير عجينة القطايف
كوبين ماء..كوب دقيق بودرة..ثلاث ملاعق سكر ..ملعقه باكنج باود...نصف ملعقة ملح
الحشو والتزيين:قشطة..فستق مجروش..عسل
الطريقة:نخلط جميع مقاديرالعجينة في الخلاط او باليد الى ان تصبح عجينه سائلة
كماتشاهدون في الصورة...
نسخن الصاج او الصينيه ونصب العجينه السائله
على شكل دوائرمتساويةالحجم ونتركها على نارهادية
الى ان تستوي وتحمرمن الاسف فقط
http://www.ruba3.net/up/index.php?action=getfile&id=7313
بعد ان تنتهي الكميه نجهزالحشو للقطايف نقسمها الجزء الاول نضع الحشو ونقفلهاعلى شكل نصف دائره ونقلها في زيت ساخن مباشرة والجزءالاخرلا نضع الحشو الا بعد
قليها الاان تصبح ذهبية اللون مقرمشه نتركها جانبا حتى
تبرد ثم نضع الحشو ونزينها بالمكسرات والعسل كما تشاهدون وبالهناء والعافية
وبالهناء والعافية
لؤلؤة زهراان
الجمعة
3/9/1434هـــ
اخواني واخواتي اعضاء منتدى رباع المحبة والوفاء
كما وعدتكم كل ما اقدمه لكم ولاجلكم وان شاء الله يحوز على رضاكم وينال اعجابكم
اليوم جايبه لكم من مطبخي المتواضع طبق يتميز
بمذاقه الشهي ويقدم في جميع المناسبات باشكاله
المختلفه وحشواته المتنوعة التي تضيف له المذاق الفريد
وطبقي هو
(( القطايف بالقشطة ))
لن اطيل عليكم تفضلوا عندي نااااس يبون السحوور
ههههه
http://www.ruba3.net/up/index.php?action=getfile&id=7312
المقادير والطريقة
مقادير عجينة القطايف
كوبين ماء..كوب دقيق بودرة..ثلاث ملاعق سكر ..ملعقه باكنج باود...نصف ملعقة ملح
الحشو والتزيين:قشطة..فستق مجروش..عسل
الطريقة:نخلط جميع مقاديرالعجينة في الخلاط او باليد الى ان تصبح عجينه سائلة
كماتشاهدون في الصورة...
نسخن الصاج او الصينيه ونصب العجينه السائله
على شكل دوائرمتساويةالحجم ونتركها على نارهادية
الى ان تستوي وتحمرمن الاسف فقط
http://www.ruba3.net/up/index.php?action=getfile&id=7313
بعد ان تنتهي الكميه نجهزالحشو للقطايف نقسمها الجزء الاول نضع الحشو ونقفلهاعلى شكل نصف دائره ونقلها في زيت ساخن مباشرة والجزءالاخرلا نضع الحشو الا بعد
قليها الاان تصبح ذهبية اللون مقرمشه نتركها جانبا حتى
تبرد ثم نضع الحشو ونزينها بالمكسرات والعسل كما تشاهدون وبالهناء والعافية
وبالهناء والعافية
لؤلؤة زهراان
الجمعة
3/9/1434هـــ