(الدجاج المشوي بالفرن) من مطبخ لؤلؤة

[لؤلؤة زهران]

اخواني واخواتي
اعضاء وزوار منتدى رباع
اسعد الله ايامكم جميعا بالخير والمسرات
اليوم جيايبه لكم طبق مميز جدا بمذاقه الذيذ مع السلطات المشكله
رووووعه
وهو الدجاج المشوي بالفرن اي لا حطب ولا جمر ولا دخان بس نفس المذاق والرائحه الطيبه
تحبوا تشوفوا معاي الطريقه وايضا الدجاج المشوي بالفرن
حياكم
7
7
7
7
7


المقادير
حبتين دجاج مقطعه اوصال ..علبة زبادي او كوب لبن..
حوالي عشر فصوص ثوم مفرومه.ملعقتين كبيره ملح...
ملعقة كبيره خل ابيض...
تخلط جميع المقادير وتوضع على الدجاج ويتبل جيدا
لمدة اربع ساعات وكلما زاد وقت التتبيله
بيكون الطعم الذ واطيب

http://www.ruba3.net/up/index.php?action=getfile&id=7379

يرص الدجاج في الصينيه ويغلف جيدا بالقصدير
ويدخل الفرن الساخن لمدة ساعه الا ربع

http://www.ruba3.net/up/index.php?action=getfile&id=7382

بعد مرور الوقت نخرج الصينيه ونشيل القصدير نهائي
طبعا بيكون الدجاج مستوي تماما ومغمور بالمرقه التي نصفيها
ونحتفظ بها جانبا ونعيد الدجاج للفرن ليتحمر كما تشاهدون في الصوره...

http://www.ruba3.net/up/index.php?action=getfile&id=7381

وهنا بعد اخراجه من الفرن روووعه وكانه على الجمر
اممممممممممممممم
http://www.ruba3.net/up/index.php?action=getfile&id=7378

وعلى سفرة الطعام مع السلطات المشكله والخبز الطازج
http://www.ruba3.net/up/index.php?action=getfile&id=7380

شو رايكم
قولوا تسلم يداتي
وان شاء الله ماقدمت حاز على رضاكم لا تنسوني وابنائي من دعواتكم
لؤلؤة زهرااان
الثلاثاء 24/12/1434 هـ

[الصمت الحنون]

تسلم يدينك

لذيذذذذذذ
مطعمم

[لؤلؤة زهران]

تسلم يدينك

لذيذذذذذذ
مطعمم
الصمت الحنون الف شكر عل مرورك العطر

[صقر الجنوب]

تسلم الايادي .. فتحتي نفوسنا .. بالهناء والعافية مطعمم

[لؤلؤة زهران]

تسلم الايادي .. فتحتي نفوسنا .. بالهناء والعافية مطعمم
مديرنا الفاضل الف شكر على مرورك العطر