يعطيكي العافية نهر العسل حرااااااااااام عليكي شهيتيني اجربها

وتقبلي تحياتي رغوووووووووووودة

شاورما الدجاج
 

المقادير

كأسين من شرائح الدجاج المطبوخ
كأس شرائح بصل
نصف كاس مشروم
نصف كأس شرائح فلفل احمر واخضر بارد
نصف كأس زبدة
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ربع كاس مرق بعد سلق الدجاج
نصف كأس شرائح خس
شرائح طماطم
نصف كأس طحينة
ملعقتي طعام سماق
قليل من الملح والفلفل الأسود
خبز عربي

الطريقة

يحمر البصل والثوم في الزبدة ثم يضاف إليه الفلفل البارد ويقلب على النار
تضاف شرائح الدجاج والمشروم إلى الخليط السابق
يقلب جيدا ثم يضاف اليه مرق الدجاج ويترك على النار حتى ينشف الماء
يتبل بالفلفل والملح والسماق
تقطع الخبزة إلى نصفين و يحشى كل نصف بالحشوة السابقة
تضاف شرائح الخس والطماطم
يصب عليه ملعقتان من الطحينة ثم يرش عليه قليل من السماق

كبسة من عمل صوت الارض
 

طيب كل الي قلتو عرفناه


بس الحاشي اش يطلع


وعلى العموم يعطيك العافية

لحم ولد الجمل الصغير وهو من اطيب انواع اللحوم

حلو حلو الله يعطيك العافية بس جهزقدر الضغط .

فتحتوا نفسي للكبسة الله يسامحكم وخاصة كبسة الحاشي

باهناء والعافية ياصقر الجنوب وانت كذلك يالمجهر