تسلموا ومن عيو ني اذا تبغوا عصير بس تعا لواانا اســـــــ :sadwalk:تنا كم :icon26: ..................

تسلموا......... ومن عيو ني اذا تبغوا عصير بس تعا لواانا اســـــــ :sadwalk:تنا كم :icon26: ..................

الشاورمه
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الشاورمة

مقاديرها

نصف كيلو لحمة مفرومة
طماطم مقطعة
بصلة مبشورة
فلفل اخضر
خل
كمون
فلفل احمر
ملح + فلفل + قرفة

طريقة عملها

قطعى اللحمة شرائح بالطول
قومى بتتبيل اللحمة
شوحى اللحمة فى الزيت
اضيفى عليها بقية المقادير
شوحى الخلطة مع بعضها
وبالهناء والشفاء

دمتم في حفظ الرحمن

صديقتى الرائعه نبضه
خلطة الشاورمه جميله
كم نشتاق لساندوتشات الشاورمه

شقيقتى الحبيبه
إنتى عارفه إنى مبحبش اللحوم
فبصراحه مقدرش اعطيكى راي فى موضوع الشاورمه هذه
تحياتى لكى شقيقتى البحبوحه

اعتقد ان لؤلؤه هتعطيكى رايها

الدجاج مع أصابع البطاطس
 

الدجاج مع أصابع البطاطس





عدد الأشخاص : 4-6 أشخاص
المقادير : 2/1 كوب زيت نباتي
3 حبات بطاطس متوسطة الحجم (مقطعة على شكل أصابع)
1 كلغ دجاج (بدون عظام و مقطع إلى شرائح)
1 حبة بصل متوسطة الحجم (مفرومة)
2 فص ثوم (مهروس)
1 حبة فلفل أحمر (مقطعة)
1 ملعقة صغيرة كل من : كمون، كزبرة، هيل، قرفة
2 مكعب مرقة ماجي - ملح أقل
150غ ماجي حليب جوز الهند (مذوب في كوب ماء دافئ)
1 ملعقة كبيرة نعناع أخضر (مفروم)ئ ف
2 ملعقة كبيرة بقدونس أخضر (مفروم )
شرائح ليمون للتزين

طريقة التحضير : . تسخن ملعقتان كبيرتان من الزيت جيداً على نار عالية وتقلب فيها أصابع البطاطس حتى يصبح لونها ذهبياً ثم ترفع وتصفى
. توضع ملعقتان كبيرتان من الزيت في الوعاء السابق وتقلب فيها قطع الدجاج حتى تلين ويصبح لونها بنياً ثم ترفع وتترك جانباً
. تضاف كمية الزيت المتبقية للوعاء ويقلب فيها البصل، الثوم، الفلفل الأحمر والتوابل ومكعبا مرقة ماجي مع التحريك جيداً
. يضاف الدجاج والبطاطس لخليط البصل مع التقليب جيداً، ثم يضاف ماجي حليب جوز الهند المذوب في كوب الماء الدافئ
. يترك الخليط لمدة 5 دقائق حتى يبدأ بالغليان
. يقلب النعناع والبقدونس مع الخليط ويسكب في طبق التقديم ويزين بشرائح الليمون

والف صحه وهنا يارب

امممممممم لذيذة

وربنا ما قريت ولا كلمة

بس مجاملة

او زيادة مشاركات

تجنن

بس الكلام كتير اوى

اختصرى عشان بعيد عنك الواحد نظرة قصير

قصدى ضعيف

اقولكم على حاجة احسن

اشتروها جاهزة وريحوا بالكم

:)

تسلمولىىىىىىىىىى