|
اقتباس:
عذراً لم أنتبه لمشاركتك ، الظاهر من قوة المنافسه بين العالم وسمو الاميرة خلتنا ما نشوف ههههه ع الرغم إلى إلحين ما نزلوا شيء .. ويستاهل الأخ نجم الصفا الفوز .. اسعدني تواجدك الكريم ^_^ |
السلام عليكم اولا اريد ان اهنيء اخوي نجم الصفا على الفوز مبروك وللاخت غطر الحروف حظا اوفر
ثانيا اتمنى التوفيق للاخ العالم المثالي وللاخت سمو الاميره واقولهم ترى تاخرتوا علينا ثالثا شكرا لك الاخت الورد الاحمر على الموضوع الجميل والشيق يالله شدوا الهمه خلنا نصوت للشيف المميز للاسبوع الثاني في حفظ الله ورعايته |
كراميل http://www.ibtesama.com/vb/imgcache/17924.jpg المقادير كيلو لبن 8 بيضات سكر للتحلية ملعقة صغيرة بشر برتقال فانيليا للكرملة: كوب سكر الطريقة: يجهز الكراميل بوضع كوب السكر في صينة مستديرة ويرفع المقدار علي نار متوسطة, ويقلب السكر بملعقة خشبية حتي يصير لون الكراميل ذهبيا محمرا، ثم يرفع من فوق النار. يخفق البيض جيدا، وتضاف الفانيليا وبشر البرتقال, ويضاف اللبن بعد أن يحلي بالسكر مع الاستمرار في الخفق. من مصفاة ناعمة يصب الخليط فوق الكراميل توضع الصينية في حمام مائي وتوضع في فرن متوسط الحرارة حتي يتم النضج. يرفع الكريم كراميل من الفرن ويقلب في طبق مستدير عند التقديم |
الاخت الورد الاحمر انا اسف على التاخير وارجو المعذره
طبعآ انا عارف يمكن تقولين تمخظ الجبل وولد فارآ بس معليش هذا الي طلع معي والحلى افضل من اي طبخه اخرى لعل وعسى تكون ايامنا كلها حلى وطبعآ ومن غير شك انا الي بافوز في المسابقه احساسي يقول كذا فمبروك لي مقدمآ وحض اوفر للاخت سمو الاميره في المسابقات القادمه |
هههههههههههههه
اخيرا يالعالم المثالي طلعت ابداعك الله يعطيك العافية <<وش مدخلك تردين http://www.aljnoon.com/vb/images/smilies/76.gif>> كيفي موضووع صقيقتي http://www.aljnoon.com/vb/images/smilies/j11.gif المهم يالعالم المثالي ...يمكن ارشحك للفوز لان نفسي بكريم كراميل http://www.aljnoon.com/vb/images/smilies/35.gif بس عاد ماادري وش يصير بكره ...ولا سمو الاميره وش بتحط لنا |
حيا الله هوى الجنوب / اخيرآ طلعت ابداعي وتراني تعبت بالله شوفي شكلها الكريمه
شوفي حلاوتها ورشاقتها تجنن ودك الواحد يلعب فيها قبل ما ياكلها والحمد لله ان نفسك في الكراميل الله يجعل كل من يمر منها يكون نفسه فيها علشان افوز |
مرحبااااا
يسلموووو وردتنا ع فكره الموضوع الحلوه اسعدني حيييل ان اكون منافسه للعالم المثالي لان نجاحي او نجاحه هو سعادتي اليوم عملت لكم وجبه كامله وتتكون من طبق رئيسي ومقبلات وحلو ومشروب بالهنا والعافيه للكل http://tbn0.google.com/images?q=tbn:...od%2520070.jpg الروبيان المشوي والارز المفلفل طبق طيب ان شاء الله يعجبكم اولا : مقاديرالروبيان المشوي : روبيان طازج الكمية حسب عدد افراد الاسرة عيدان خشب للشوي ملح وفلفل بقدونس مفروم ناعم جدا زبدة الطريقة : ننظف الروبيان ويملح ويبهر ونضع عليه البقدونس المفروم ونفركهم مع بعض ثم نحضر اعواد الخشب ونشك الروبيان ورى بعض بشكل مرتب كما في الصورة ونضع مقلاة الشوي على النار وبعد الانتهاء من شك الروبيان في الاعواد نحضر الزبدة وبالفرشاة ندهن كل عود بالزبدة من الجهتين ونشويهم لمدة 3 دقائق لكل جهة كما في الصورة وعند الانتهاء من كل الكمية اطفئي النار على المقلاة واتركيهاعلى جنب وبامكانك ارجاع كل الاسياخ داخل المقلاة وغطيها لحين انتهائك من عمل الارز وبعدها تسخنيهم شوي حتى يكونوا ساخنين وقت التقديم.....!!!!! والان مقادير الارز مع البازيلا : 3 كوب ارز او الكمية اللازمة لكي ثوم مفروم+ بصلة صغيرة مفرومة+زنجبيل مطحون عود قرفة ملعقة كبيرة كاري قليل من الكركم ملح وفلفل 2 مكعب ماجي بهارات مشكلة قليل من الفلفل الاحمر الحار 2 كوب بازيلا بصلة كبيرة مقطعة شرايح ومقلية للتزين ليمون شرايح للتزين لوز مقلي للتزين يم يم الطريقة : نضع في وعاء الطبخ قليل من الزيت او السمن وتقلب كل من الثوم والبصل والزنجبيل المطحون وجميع البهارات ومكعبين الماجي والملح والفلفل وبعدها الارز ونصب فوقهم الماء الساخن ونغطيهم.. وبالنسبة للبازيلا نضعها بعد ما تشوفي الارز خفت عنه الماء شوي علشان تحتفظي بلون البازيلا اخضر ... مش مثل لون البازيلا بعد طبخها بالمرق مثلا اكيد افهمتوا شو قصدي واذا حابين اضيفوا البازيلا قبل وضع الارز ممكن كله ماشي الحال المهم بعد انتهاء من طبخ الارز ضعيه في طبق التقديم وسخني كما ذكرنا من قبل الروبيان شوي حتى يكون ساخن وضعيه فوق الارز وزينيهم بالبصل المقلي واللوز المقلي وشرائح الليمون ويقدم مع السلطة المشكلة والدقوس الحار http://www.almedan.net/Uploaded/1111822773_11.jpg ملك السلطة (سلطة خفيفة ولذيذة جدا) المقادير: نصف كوب حمص مسلوق ومصفى نصف كوب ذرة نصف كوب بصل أخضر مقطع حبة فلفل أخضر مقطع مكعبات حبة بطاطا مسلوقة ومقطعة مكعبات أو كوب معكرونة لولبية ملونة مسلوقة حبة جزر مقطع مكعبات نصف كوب فاصولياء حمراء معلبة نصف كوب ملفوف مقطع طوليا نصف كوب فطر حبة فجل أحمر مقطعه صغير قليل من البقدونس والكزبرة والنعناع مقاديير الصلصة : كوب لبن + 3 ملاعق زيت زيتون + ملعقة مايونيز + عصير ليمونه كبيره ملعقة صغيره خل + ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم + 1-2 فصوص ثوم مدقوق ملح + سماق + زعتر الطريقة: 1- تخلط جميع مقاديرالسلطة في وعاء زجاجي 2- تخلط مقادير الصلصة بالخلاط قليلا ثم تسكب فوق السلطة 3- يزين الوجه بقليل من أوراق البقدونس المفرومة والسماق والزعتر و... ألف هنا وعافية http://images.panet.co.il/articles/08062006-03714-1.jpg كعكة الشكولاطة الايطالية اللذيذة ... آهـ يآ ايطاليا المكونات: -3/4 كوب سكر. -2 بيضة. -1 ملعقة بيكنج بودر. -2 ملعقة كبيرة لبن. -ثمرتان موز ( حجم كبير) مهروستان. -1/2 كوب بندق أو جوز مجروش. -1/2 كوب رقائق شيكولاته. -1: 2 ملعقة قرفة. -1 كوب كريمة مخفوقة. -2 كوب كريمة الجبن. -1/4 كوب سكر بودرة. -1 ملعقة فانيليا. الطريقة: امزجي الدقيق والبيكنج بودر في إناء، وقومي بدهن .صينية فرن مستديرة بالزبد. اضرابي السكر والزبد بمضرب كهربائي ثم أضيفي البيض واستمري في الضرب بالمضرب. أضيفي الدقيق الممزوج بالبيكنج بودر بشكل تدريجي بالتناوب مع اللبن ثم أضيفي الموز المهروس ونصف كمية البندق المجروش ورقائق الشيكولاته وقلبيهم جميعاً حتى تختلط كل المكونات جيداً. صبي الخليط في الصينية المدهونة، سخني الفرن لدرجة 180 ْ – 190 ْ c واخبزيها في الفرن لمدة من 40- 45 دقيقة أو حتى نخرج سكين الاختبار من داخلها نظيفة، قومي بإخراجها من الفرن واتركيها حتى تبرد لمدة 5 دقائق ثم اقلبيها على رف واتركيها لمدة 10 دقائق ثم انقليها في طبق كبير لتقدم فيه. http://www.alfrasha.com/up/3566342081828644265.jpg سعودي شمبانيا المقادير 2 علبة سبرايت او سفن اب 2 عصير تفاح ارين او ي نوع نصف تفاحه خضراء او حمراء نصف برتقالة مقطعه حسب الرغبة (شرايح او مكعبات) ثلاث عروق نعناع عصير نصف ليمونه قطع ثلج الطريقة: - صبي عصير التفاح ثم السبرايت ببطء , اضيفي عصير الليمونه . - اضيفي الفواكه و النعناع و أخيراً قطع الثلج و قدمي الشراب بارداً بالعافيه اسفه ع التأخير اعذروني << تعبت تحياتي a7bk |
الله يعطيك العافية ياسمو الاميره
<<< للمره الثانيه اللقافه >> قلنا موضوع صقيقتي كيفي http://www.aljnoon.com/vb/images/smilies/41.gif ماشالله وجبه كامله برجع اصوت لك وقت الافطار لاني ان شالله صايمه اليوم وبااجوع بس اشوف هالاطباق http://www.aljnoon.com/vb/images/smilies/35.gif اكثر شي عجبني السلطه والعصير http://www.aljnoon.com/vb/images/smilies/79.gif تسلم يدينك ^ــــــــــــ^ |
فاصل ونواصل معى العالم المثالي وسموالاميره انتظرونا بعد ساعه من الان
|
أقووووول من جد أحس بحماس مش طبيعي << خلوني شوي أتفرج وأرد عليكم .. يعطيكم ألف عافيه .. |
والله شئ رائع ياسمو الاميره تسلم ايديك بس هم قالوا طبخه ماهو عزيمه ماخلتي شئ ماحطيتيه وعليه انا اعترض في حالة فوزك لانك خالفتي الشروط..
|
اقتباس:
كاني قلت فوزي او فوزك بالمسابقه هو سعادتي والـف مبرووك مقدما تحياتي a7bk |
امزح معك عاد لاتصدقين الله يوفقك ياسمو الاميره
احرجتيني بسمو اخلاقك العاليه تحياتي لك |
:bigsmile: الله يخارجنا انا شفت الكريم حطيته على جنب وشفت اكل سمو تحفشت وشلت الصحون كلها وركضت بها لو تبونها الحقوني اجل ههههههههههههههههههههههههههههه تحياتي لكم الأثنين مبدعين صراحه هي طبخت وانت يا العالم دايم تحليها :clap: ارشح الأثنين لان الاول كمل النصف وهي كملت النصف الثاني في الطبخ وصار غدا والتحليه بعدين |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أخواني // أخواتي لقد كان معانا طباخين مبدعين .. العالم المثالي // سمو الأميره كلاهما يستحقان الفوز .. جمال المنظر وفتحه للشهيه أستدعى لكل منّا الحيره فيمن نختار .. العالم المثالي :: أتى لنا بأحب طبق حلى كريمه .. سهولة في التحضير .. سهولة في المقادير .. صورة فاتحه للشهيه .. سمو الأميرة :: أتت بأطباق شهيه للغايه ، أجمعت بين كثير من الأصناف اللذيذه .. حيرتنا في الإختيار وفكأنها مائده طويله من الموالح والحلويات .. أولا : أشكرهما من قلبي على تلبيه النداء ، وسرعة الإستجابه .. ثانيا : الآن ترصد نتيجة التصويت .. فأقول حظ أوفر للأخت سمو الأميرة فلم تحصل إلى على 3 أصوات .. على حصوله على أكثر الأصوات فكانت (( أربعة أصوات )) مما جعله يفوز .. حظ أوفر لسمو الأميرة .. وألف ألف ألف مبروك http://www.up.alammod.com/uploads/5eec904e30.bmp http://www.up.alammod.com/uploads/5eec904e30.bmp |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أخواني // أخواتي كالعادة لازم أخبركم العضويين المشاركيين هالاسبوع أمممم الأسبوع الثالث من مسابقة الشيف .. لنا ضيفين عزيزين كريمين .. معــــــــــــــــــاكم الطباخ : http://www.up.alammod.com/uploads/f27e762b72.bmp (( سعـــــــــــــــــــــــــود )) والأخــــــــــــــــــــت الطباخه : http://www.up.alammod.com/uploads/d2e8a8a6ee.bmp (( %هـــــــــــــوى الجنــــــــــوب )) خلكم قد التحدي ونشوف إبداعاتكم .. تذكروا أنكم في منافسة شديده .. وتراجع إي واحد منكم يعني دخوله في القائمة السوداء .. وبالتوفيق ^_^ |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته http://www.up.alammod.com/uploads/f27e762b72.bmp مالقيتي إلا تحطيني مع هوى الجنوب خبيرة الطبخ:nosweat: ببدأ بسلطة الفتوش الي حيرتني من زومان بسم الله:essen: http://www.sayidaty.net/SiteImages/BoxNews/2331.jpg المقادير 3 أكواب من البقدونس، مفرومة فرماً خشناً كوب من أوراق النعناع، مفرومة فرماً خشناً نصف خسة كبيرة الحجم، مقطعة تقطيعاً خشناً كوب من أوراق البقلة نصف كوب من الخيار المقطّع إلى دوائر نصف كوب من الفجل المقطّع إلى دوائر نصف كوب من البصل الأخضر المقطّع 3 حبات من الطماطم المقطّعة إلى مربعات حبة متوسطة الحجم من البصل، مقطّعة إلى جوانح كوبان من الخبز العربي المحمّص والمقطّع إلى مربعات ملعقتا طعام من عصير الليمون الحامض 3 فصوص من الثوم، مدقوقة ( بالأمكان الاستغناء عنها) ملعقتا طعام من السمّاق نصف كوب من زيت الزيتون ملح حسب الرغبة فلفل أسود مطحون طريقة التحضير تخلط قرابة ملعقتين من زيت الزيتون المستخدم لتحضير الصلصة مع الخبز للحفاظ على «قرمشته». تخلط مقادير الصلصة، ثم تضاف إلى مكوّنات السلطة، مع التحريك. تقدّم على الفور. هذه المقادير تكفي 8 أشخاص << استعان بأحد الطباخين :nosweat: وصحة وعافية |
اولا كل الشكر لحبيبة قلبي : الورد الاحمر
http://www.up.alammod.com/uploads/f27e762b72.bmp والله المنافسة قويه وخصوصا مع الاستاذ الكريم : سعود والدليل النشاط الواضح ماشالله تبارك الله وأفضل تكون المنافسه على سلطه علشان يحلى التحدي ^ــــــــــ^ انتظروني |
http://www.up.alammod.com/uploads/d2e8a8a6ee.bmp
" سلطة الفته بالباذنجان " http://up5.m5zn.com/photos/00165/i1s981l1b8si.jpg عدد 4 باذنجان مقطع الى مكعبات صغيرة 1 بطاطا حجم كبير مقطعة الى مكعبات صغيرة 2 بقدونس مفروم ناعم بصل اخضر مقطع الى حلقات (العدد حسب الرغبة) علبة واحده " حمص " 2 حبة طماطم مقطعه شرائح صغيرة . الصلصة : 3 ملاعق كبيرة روب 3 ملاعق كبيرة مايونيز 3 ملاعق كبيرة لبنة حامضة ليمون خل ملح رشة كمون رشة نعناع ناشف عدد 1 فص ثوم للزينة : خبز مقطع الى مكعبات ومحمص 1)يقلى الباذنجان والبطاطا ويوضع على جنب فترة حتى يزل الزيت منه. 2) تخلط جميع المقادير (الباذنجان والبطاطا والبقدونس والنخي والطماطم والبصل) ويضاف اليها القليل من الملح. 3) تخلط جميع مقادير الصلصة ثم توضع فوق الباذنجان. 4) تزين بالخبز المحمص بالهناء والشفاء:essen: |
الورد الاحمر احسنتى الاختيار http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/50/e%20(114).gif اخترتى طباخين مميزين بحق ابدعوا تسلم الايادى و اتمنى لكم التوفيق ان شاء الله http://www.yesmeenah.com/smiles/smil...ear%20(14).gif |
اشكر الاخت العزيزه الورد الاحمر على ان اتاحت لنا فرصه المشاركه
واقول لها الله يبارك فيك واشكر جزيل الشكر كل من صوت لي الله يعطيكم الصحه والعافيه... واشكر ايضآ شريكتي واميرتي الرائعه جدآ جدآ سمو الاميره والله يوفقها كما لايفوتني اشكر الاخ سعود والاخت هوى الجنوب ماشاء الله عليهم اثبتم اننا في زمن السرعه معليش انا مقهور لانا تاخرنا كثير انا وسموالاميره في حضورنا بس الاخ سعود والاخت هوى اعطونا درس في سرعة الحضور وبنشاهد طبخهم وإن شاء الله نصوت |
مبرووووووووووووووووووووووووووووووك للأخوان العالم المثالي وسمو الأميره كانت حلقتهم جداً مميزه وزي الحريقه التنأفــس واحد محلي والثاني طابخ لنا غدوه كأمله
والحين سعود وهوى الله الله ع الأختيار ممتاز الورد الأحمر |
الــــــــ مبـرووووووووووووكـ ـــــــــــف علومي
تحياتي a7bk |
الله يبارك فيك إن شاء الله وعقبالك
شكلنا بستحل الصفحه انا وانتي ياويلنا من الورد الاحمر وودي صراحه نترشح مره ثانيه |
ماشاء الله عليكم الاخ سعود والاخت هوى الجنوب مبدعين في كل شي حتى في حضوركم والله اني محتار لكن الاثنين تستحقون كل الشكر
انا عندي برنامج لجميع الطبخات على مستوى الوطن العربي كان ودي انزله هنا بالمنتدى ليستفيدوا منه اخواتي لكن المشكله حجمه بعد الضغط 9 ميجا انشاء الله نلاقي طريقه مشروح فيه طريقه التحضير والكميات والوقت برنامج متكامل بس عيبه الوحيد بدون صور ولكن برنامج روعه |
حياك الله أخوي العالم المثالي .. ويشرفني حضورك الرائع أنت ونجمة رباع سمو الأميرة .. وخذوا راحتكم ها .. لا بكره لا تنشدوني ليه مطنشتكم ههههههه فديت أهل رباع ورباع نفسها ..ههههههه ويعجبني كذلك حضور الدائم لعافك الخاطر ونسيم الجنوب كأنهما عينان في رأس واحده وقريباً بإذن الله تعالى نشوف إبداعكم .. بس يالله أقترحوا من يتنافس معي منكم ها .. .. بالنسبة لإبداع هوى الجنوب وسعود رائعين والله وخصوصا التنافس جاء في نفس النوع والطلب .. قريبا بإذن الله تعالى أنزل التصويت لكما .. >> بصراحه لازم تفوز هوى الجنوب حتى الآن 2 مقابل صفر << ضاق سعود ههههههه والله كل شي لكل الطبخ والفوز بصراحه ودي حماس في التصويت .. الله يسعد كل واحد ذكرته في هذه الصفحه ويسعدني ويسعد من لم أذكره |
عادي علومي ناخذ الصفحه وناخذ راحتنا بعد وردتي ماراح تقول شيء
اقتباس:
الله لايحرمني منك يالغلا بالنسبه لتصويتي بصراحه كلهم ابدعوا و ارشح سعود تحياتي a7bk |
اقتباس:
اقتباس:
ربي ما يحرمني منك يا نجتنــا سمـــــــــــــــــ:icon31:ــــــــــــــو الأميره يالله يا سعود تستاهل التصويت ..:icon30: بس وينهم مو كأنهم مختفين .. شكلهم ماصدقوا على الله حطوا أكلاتهم وفركوااا :nosweat: هههههههههههههه |
| الساعة الآن 02:50 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع الحقوق محفوظة © لأكاديمية العرضة الجنوبية رباع