|
طريقة عمل موس شيكولاتة
السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة المقادير http://tbn0.google.com/images?q=tbn:...ate_mousse.jpg 75 جم شيكولاته 2 بيضة يفصل الصفار عن البياض ½ 1 ملعقة كبيرة بن كوب كريمة مخفوقة 2 ملعقة كبيرة سكر طريقة التحضير قطعى الشيكولاته فى اناء فوق حمام مائى وتوضع على النار حتى تصبح سائلة ثم ترفع من فوق النار. يضاف صفار البيض والبن الى سائل الشيكولاته ويمزج جيدآ يخفق نصف مقدار الكريمة مع السكر حتى تصبح جامدة ثم تضاف الى خليط الشيكولاته. يخفق بياض البيض بقوة حتى يتجمد ثم يضاف الى خليط الشيكولاته. توضع الموس فى قالب كبير او توزع فى قوالب صغيرة وتزين بالكريمة المخفوقة. منقوووول |
حلوة يطباااخ
تسلم يدينـك عل النقـل |
الله يسلم ايدك ويعطيك العافي
|
منورين بمروركمـ
|
يعطيك العافية
|
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
|
منورين بمروكمـ
|
تسلم الأيادي وان شاالله اجربها
|
منوره اختي بمرورك
|
| الساعة الآن 08:03 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع الحقوق محفوظة © لأكاديمية العرضة الجنوبية رباع