أكاديمـيـة العرضـة الجنوبيــة - ربـاع - •:*¨`*:• كيكة .. .. الفرااااولة لعيونكم ... •:*¨`*:•

http://dc05.arabsh.com/i/00277/b3hp6f9s8j8i.jpg

•:*¨`*:•
كيكة
..http://www.nsrst.org/njom/images/6m4...5d7x21ezk7.gif ..
الفرااااولة

http://www.nsrst.org/njom/images/6m4...5d7x21ezk7.gif

•:*¨`*:•

http://www.prevention.com/images/cma...cream_cake.jpg

المقادير :

ثلاثة أكواب طحين أبيض +
ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر

كوبا سكر ناعم

كوب زبدة

كوب عصير فراولة مركز وطازج

http://i44.tinypic.com/350kj7d.gif

ثمار فراولة للتزيين

مربى فراولة خفيف

كريمة مخفوقة

بياض ثمان بيضات +
ملعقتان صغيرتان فانيليا

http://up.bentvip.com/up/20090705173313.jpg

الطريقة
ينخل الدقيق جيدا ويضاف
اليه البيكنج باودر
ويقلب حتى يتجانس معه في
عجانة كهربائية،
يضرب السكر مع الزبدة
والبيض والفانيليا حتى يتضاعف
حجمه ويصير هشا مكونا
رغوة، يضاف
هذا الخليط تدريجيا
على الطحين مع التقليب البطيء حتى لا يتسرب
الهواء لخارج العجينة
، ثم يضاف عصير الفراولة
المركز ويعاود التقليب

يدهن قالب فرن بالزبدة
ثم تسكب فيه العجينة الحمراء وتزج
في فرن حار لمدة خمسة
عشر دقيقة ثم تخفف
حرارته وتترك فيه
لمدة نصف ساعة أخرى،
عندما تبرد تشق الثلاث طبقات
وتحشى بمربى الفراولة وتزين بالكريمة
وثمار الفراولة وتقدم باردة

•:*¨`*:•
وبالهنا
..http://www.nsrst.org/njom/images/6m4...5d7x21ezk7.gif ..
والعافية

http://www.nsrst.org/njom/images/6m4...5d7x21ezk7.gif

•:*¨`*:•
http://www.alfrasha.com/up/125764206794814805.gif