أكاديمـيـة  العرضـة الجنوبيــة - ربـاع

أكاديمـيـة العرضـة الجنوبيــة - ربـاع (https://www.ruba3.com/vb/index.php)
-   مجموعة نواف بيك البريدية (https://www.ruba3.com/vb/forumdisplay.php?f=327)
-   -   سندويشات كباب خطوه خطوه (https://www.ruba3.com/vb/showthread.php?t=72750)

نواف بيك البريدية 11/09/2011 09:34 PM

سندويشات كباب خطوه خطوه
 

السلام عليكم ورحمة الله
اليكم سندويشاتكباب خطوه خطوه
وان شاء الله تنال القبول
المقادير للعيش
3 كاسات طحين
3ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كاس أو اكثر ماء
ملعقه صغيره ملح


http://www.yabdoo.com/gallery/watch....owSize=resized

http://www.yabdoo.com/gallery/watch....owSize=resized


الحشو :

عباره عن

كباب

دجاج نحتاج الى دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح

http://www.yabdoo.com/gallery/watch....owSize=resized

نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي

http://www.yabdoo.com/gallery/watch....owSize=resized


والان خمرت العجينه وهذا شكلها

http://www.yabdoo.com/gallery/watch....owSize=resized

والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص

http://www.yabdoo.com/gallery/watch....owSize=resized

ونقوم بخبزها على تاوه او مقلى تيفال وهنا انا قلبتها وستلاحظين انها ستنتفخ

http://www.yabdoo.com/gallery/watch....owSize=resized

وهنا واحد ثانيه انتفخت اكثر

http://www.yabdoo.com/gallery/watch....owSize=resized


والان نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم

http://www.yabdoo.com/gallery/watch....owSize=resized

ثم نلفه وهذا شكلة النهائي

http://www.yabdoo.com/gallery/watch....owSize=resized


وهنئ وعوافي






المزيد...


الساعة الآن 12:30 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع الحقوق محفوظة © لأكاديمية العرضة الجنوبية رباع

a.d - i.s.s.w