|
بمناسبة العيد .. طريقة عمل الكبد .. ؟؟
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كل عام وانتم بخييير وبمناسبة حلول العيد ..وغدا ذبح الاضاحي اقدم لكم ... طريقة عمل كبدة الغنم بالصور وبشكل مبسط المقادير : ( كبدة غنم طازجة + زيت طبخ او شحم الثرب* حسب الرغبة ) , ( طماطم + بصل + فلفل أخضر مقطع ) , ( ملح + حبة ماجي اختياري+ بهارات ) الثرب: شحم رقيق يغطي الأمعاء http://www.almakan.net/vb/imgcache/7577.png http://www.almakan.net/vb/imgcache/7578.png http://www.almakan.net/vb/imgcache/7580.png اضف زيت الطبخ او شحم الثرب على حسب الرغبة ، ومن ثم اضاف البصل والطماطم وحرك المقادير حتى تستوي ثم اضف الكبدة http://www.almakan.net/vb/imgcache/7581.png http://www.almakan.net/vb/imgcache/7582.png http://www.almakan.net/vb/imgcache/7583.png وأول ما يبدأ لون الكبدة بالتغير نضع الملح والبهارات والماجي ونحرك نحرك نحرك لين يذوب كل شي في كل شي .... ونتركه لمدة حوالي 3 دقائق حسب الرغبة http://www.almakan.net/vb/imgcache/7584.png هذا بعد ما يستوي يصير بهذا الشكل http://www.almakan.net/vb/imgcache/7585.png بالهنا والشفا ..على قلوبكم |
والله جوعتنا ياشيخ ههههه رووووووعه يسلمو ياسمو انسان |
واااااااااااااااااااااااو
لكن بدون شحم تطلع احلى انا مااحب الكبده كذا لوحدها لازم مع لحم يعني خلطه ههههه مقلقلين ومطبوخين سوا يميييييييييييييي بيطلع يعطيك الف عااااااااااااافيه على المووضوع تحيتي .....ووورد |
تسلم
يا سمو انسان الله يعطيك العافية لك مني وووردوووردوووردووورد |
سموانسان الله يعطيك العافيه اختيار مميز في الوقت المناسب سلمت يداك صراحه شيء يفتح النفس روعه شوقتنا للمقلق والكبده احنا مانذبح الضحيه الا ثالث يوم وش يصبرنا كمان يومين الله يسامحك ههههههههه |
سلمت يمناك .. والله يعطيك العافيه |
ملك الليل همسة شوووق صمت الرعد لؤلؤة زهران بدويه سلمكم ربي من كل شر..والله لايحرمني تواجدكم مروركم ووجودكم بمشاركتي ...زادها جمالا وروعه اتمنى لكم اطيب اللحظات واسعدها ... ودائما الاكلات الجنوبيه لها طابع وطعم خاااااص لايعرفها الا من جربها شكري وتقديري |
| الساعة الآن 03:31 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع الحقوق محفوظة © لأكاديمية العرضة الجنوبية رباع