أكاديمـيـة  العرضـة الجنوبيــة - ربـاع

أكاديمـيـة العرضـة الجنوبيــة - ربـاع (https://www.ruba3.com/vb/index.php)
-   قسم الحلى والمربيات (https://www.ruba3.com/vb/forumdisplay.php?f=366)
-   -   حلى زتقا زنقا ورده ورده روووعه (https://www.ruba3.com/vb/showthread.php?t=75988)

اميرة الاحساس 22/12/2011 02:53 AM

حلى زتقا زنقا ورده ورده روووعه
 
حلى زتقا زنقا ورده ورده


مساء الورد


هالحلى من اختراعي
سميته زنقا زنقا بسبب قوالب الورد
كثير سألوني وشلون نستخدمها بدون قاعدة تمسكها وعطيتهم كذا فكرة بس ماش مادخلت راسهم
حسيت انهم يبون القوالب بس زانقتهم طريقة التقديم
عشان كذا قلت لازم أعمل لهم الطريقة وأبتكر لهم حلى
وسميته زنقا زنقا وردة وردة


أول شيء راح أبدأ معكم بمقادير الحلى:


كاس ماء مذاب فيه 3ملاعق حليب بودرة
ملعقة نشا
1قشطة
تخلط على النار حتى تغلي ثم توضع في الخلاط
مع المقادير التالية :
كاس وربع سكر بودرة
كاس زبدة الفول السوداني(اللي مايجب الفول السوداني ممكن تستبدلونه بزبدة كاكاو أو أي نوع تحبونه)
12حبة جبن كيري
وتخلط لحد ماتصير زي الكراميل
وبعدها تصب في زبدية ونكون مجهزين ماء حار في ربع كاس ماء مضاف له ملعقتين جيلاتين
أهم شيء في هالموضوع الجيلاتين لانه هو اللي راح يخلي الخليط يتماسك زين
نحرك الجيلاتين بالملعقة لح مايذوب في الماء زين
وبعدها نصبه على الخلطة ونضربهم بالمضرب دقيقة وبعدها ندخلها الفريزر
لمدة 3 أو 4ساعات
راح تكون متماسكة زي الدانيت

http://im13.gulfup.com/2011-09-25/1316952926291.jpg



الحين فكرة القاعدة اللي أزنقت العالم


ناخذ فلين مربع مخصص للورد تلاقونه في محل الهدايا او الورود


http://im13.gulfup.com/2011-09-25/1316952926852.jpg


نقص قطعة دائرية على حسب الفازه اللي عندكم
ونثبتها داخلها زين


http://im13.gulfup.com/2011-09-25/1316952926363.jpg


بعد كذا نثبت قوالب الورد بكل سهولة


http://im13.gulfup.com/2011-09-25/1316952926114.jpg


ونحط الحلى في قمع ونبدأ نملئ القوالب لثلاث أرباعها
وفي النهاية نزينها بالتوفي وشرائح اللوز


http://im13.gulfup.com/2011-09-25/1316952926965.jpg


http://im13.gulfup.com/2011-09-25/1316952926786.jpg


http://im13.gulfup.com/2011-09-25/1316952926347.jpg


http://im13.gulfup.com/2011-09-25/1316952927258.jpg



ودمتم سالمين بدون زنقات
م\ن لعيونكم

لؤلؤة زهران 22/12/2011 03:14 AM

اميره تسلم يداتك
الحلى روووووووعه
وحضورك وتواجدك اروع

سمو انسان 22/12/2011 10:18 AM

يعطيك العااافيه .....اما عاااااااد زنقه زنقه
دايم تزنقينا بمواضيعك الزنقه...
والدعووووعه ..زنقه في زنقه...يازنقه

يسلمووووووووو ايدياتك ...روعه بروعة حضورك
وتنويعك للمواضيع....
سوعاااال (زنقه): بتعرفي تسوي حلا ولا ؟؟؟؟
حوااجبحوااجبحوااجب

أبـو مشاري 22/12/2011 12:13 PM

يســلم راسك


ملك الليل999 22/12/2011 02:22 PM



روووووووعه الحلى تسلم ايدك اميرة الاحساس
ولك منا ورده ورده وووردووورد

اميرة الاحساس 23/12/2011 09:07 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لؤلؤة زهران (المشاركة 578693)
اميره تسلم يداتك

الحلى روووووووعه

وحضورك وتواجدك اروع



مشششكووره لؤلؤ على تواااجدكك الجمييل
وكلمااتكك الرااائعه وحضووركك المميز
ودي لروووحكك .... ووورد

اميرة الاحساس 23/12/2011 09:10 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمو انسان (المشاركة 578736)
يعطيك العااافيه .....اما عاااااااد زنقه زنقه

دايم تزنقينا بمواضيعك الزنقه...
والدعووووعه ..زنقه في زنقه...يازنقه

يسلمووووووووو ايدياتك ...روعه بروعة حضورك
وتنويعك للمواضيع....
سوعاااال (زنقه): بتعرفي تسوي حلا ولا ؟؟؟؟

حوااجبحوااجبحوااجب



الله يعااافيييكك سمووانسااان
مششكوور على مروووركك الجمييل وحضوركك المميز
ودمت كمااا تحب
اماا الحلا اكيييد بعرفومااافي اشطر مني عمل الحلوو ميه ميــــه
تحيااتي لك

اميرة الاحساس 23/12/2011 09:12 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمـيـر بعـزتـي (المشاركة 578751)
يســلم راسك



يسلمكك ربي امير بعزتي
والف شششكر لمرووركك
ودي لكك

اميرة الاحساس 23/12/2011 09:17 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملك الليل999 (المشاركة 578778)

روووووووعه الحلى تسلم ايدك اميرة الاحساس

ولك منا ورده ورده وووردووورد





مششكووور ملكك الليل الارووووع
تواااجدكك الراااقي وحضووركك المميز
ويسلمووووو ع الورد ورده هههههه
ولك مني كل الورد وووردوووردووورد

شموخ الجنوب 31/12/2011 07:30 PM

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووو والله


الساعة الآن 05:16 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع الحقوق محفوظة © لأكاديمية العرضة الجنوبية رباع

a.d - i.s.s.w