|
حصريا (المرقوق) من مطبخ لؤلؤة زهران اهداء لاميرة الاحساس
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخواني واخواتي اعضاء وزوار منتدى رباع اليوم كنت ماره على مطبخ اميرة الاحساس انقهرت ماخلت شيء جميع الاكلات تعدها واقبال من الزباين الله لا يوريكم الغيره جننتني وعلى طول شمرت عن ساعدي وتوجهت لمطبخي المتواضع وانا اقول طيييب يا اميرة الاحساس اما خليتك تقفلي المطعم ماكنت لؤلؤة زهراااااان ياحبي للتقليد ههههههههههههه والحين شوفوا غيرة لؤلؤة زهراان واحكموا بأنفسكم ههههههه تفضلوا وان شاء الله يحوز على رضاكم المعذره على القصور 7 المقادير وطريقة الطهي نص كيلو لحم مقطع قطع صغيره بدون عظم حبتين طماطم مقطعه ثلاث ملاعق صلصة طماطم ملح وكمون حسب الحاجه بصل مقطع شرائح وثوم مفروم وفلفل حار نصف كوب زيت 7 7 الخضار كيلوتقريبا جزر وكوسا وبطاطس وكزبره خضرا 7 7 http://im22.gulfup.com/2012-03-15/1331813109131.jpg كيلو ونصف دقيق الخاص بالاكلات الشعبيه نضع عليها ملح وماء ويعجن عجينه متماسكه وتترك نص ساعه ترتاح طريقة نحمي الزيت ونضع البصل المقطع شرائح ونحمره الا ان يصح لونه ذهبي ثم نضع الثوم والفلفل وبعدها نضع اللحم ونقلبه ونتركه على النارهاديه لمدة عشر دقائق تقريبا بعدها نضع الطماطم والصلصه والملح والكمون ونتركه يتسبك على نار هاديه نرجع للعجينه ونفردها ونقطعها على حسب اختيارنا انا اخترت الاشكال الموجوده في الصوره تفتح النفس كل واحد لقمه صغيووور ومشهي طعما وشكلا وهنا الكميه كامله اشكااال روعه يقولون العين تشبع قبل البطن وش رايكم صووووح http://im15.gulfup.com/2012-03-15/133181349051.jpg بعد ماتسبكت اللحمه نضع عليها الماء المغلي ونتركه يطبخ تقريبا نصف ساعه ثم نضع الخضار والعجينه ونتركها ربع ساعه بعدما تستوي نغرفها في في اناء التقديم وهنا الشكل النهائي طريقة المرقوق شو رأيكم اممممممممممممم الطبق محجوز للي في بالي ماراح اقول مين هوا موتوا قهررررررررر هههههههههههه وتسلم يداتي قولوا اميييين وعليكم بالصحه والعافيه |
ياسلام ياسلام انا من عشاق المرقوق رائعه وتسلم ايدك يا لؤلؤة زهران على الدوام متميزه ورائعه الف شكر وتقدير واحلى تقييم |
انتي يالؤلؤة زهران لو بس تكتبين اسمك على السفره نشبع ونروى |
تحيــــــــــــــــةهلا وغلا لؤلؤ يسلمووو ع الاهدا ء
هههههههههههههههه الغيرة تسوي هيك فديتك و الله ويا عيني ع المرقوق يم يم بشهي لكن مو انا طلبت منك الاشراف على قسم الطبخ الشعبي عندي بالمطعم وانتي طنشتي حوااجب ههههههه شششكوره حبيبتي ع المرقوق بسسسس تكفين صحن جوعتيني هههههههههه يسلمووووو الايااادي |
وااااااااااااااااااااااو اتاريك مو سهله بالطبخ ههههههههه
الحمدلله دشيت اليوم بعد انقطاع ع هالمرقوق لذيذ يعطيك العافيه والله والصحن اخذته غصب عنك وعن اللي ببالك ولا ترى بطيحه بالارض ههههههههههههه يسلمووووووو ياعسل |
اقتباس:
حياك الله اخوي ملك الليل اسعدني مرورك العطر الله يسلمك والشكر لله ثم لكم مجميعا اصحب الفضل في دعمي وتشجيعي تفضل بالصحه والعافيه |
اقتباس:
اشكرك اخي الفاضل على السبيه على مرورك العطر وعلى طيب وكرم اخلاقك جبرت بخاطري بعذب كلماتك الله يجبر بخاطرك |
ليتني جاركم يالؤلؤة زهران شكلك دوختيهم
بهذه الحافظات رايحة جاية...أحنا في المنتدى ومانقدر نقاوم كيف القريبين منكم...ههههه الله يعطيك العافية ويمتعك بالصحة والعافية وبصراحة ننتظر مثل هذه الأشياء الرائعة المحفزة لدخول البنات للمطبخ لأن في الآونة الأخيرة مع استخدام البيبي والواتس اب أنتشرت ظاهرة الأكل الملخبط قليل الملح والمحروق من أنشغال البنات بالأجهزة وتطنيش القدور اللي على النار..ههههه تحياتي لك أختي العزيزة الغاليةتحيــــــــــــــــة |
يم يم مبدعه يا لؤلؤة زهران يسلمووووو ومن يد مانعدمها يارب واشكرك على حسن الضيافه |
لؤلؤة زهران الله احس اني جعت يم شافت عيني المرقوق ولذلك نويت اتغدى بكره مرقوق حياتي لك على المواضيع الي تفتح النفس لاهنتي
|
| الساعة الآن 02:28 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع الحقوق محفوظة © لأكاديمية العرضة الجنوبية رباع