|
الملفوف يخفض الكولسترول ويكافح السرطان
http://www.yabdoo.com/gallery/watch.php?f=gWOPb9DNf9
يعد الملفوف من أهم الخضار للإنسان نظرا لفوائده الكثيرة التي تجعله من أهم الخضروات التي ينبغي الحرص على تناولها باستمرار فالملفوف قليل السعرات الحرارية وهو غني بمضادات الأكسدة مثل البيتا كيروتين واللوتين والزيازانثين وفيتامين كاف وفيتامين جيم كما يعمل الملفوف على خفض نسبة الكوليسترول بسبب احتوائه على نسبة من مادة الفايتوستيرولات والتي تساهم في التخلص من الكولسترول الفائض وإعاقة عملية بناء الكولسترول في جسمنا ويقي من مرض السرطان ويعلل الباحثون قدرة الملفوف في الحماية من سرطان القولون والمستقيم الى أن مضادات الأكسدة في الملفوف مثل البيتا كيروتين إضافة إلى الألياف الغذائية وفيتامين جيم الذي يعتبر من الفيتامينات الرئيسية المانعة لأكسدة خلايا جسمنا أي أنها تمنع التغيرات المصاحبة لتطور خلايا سرطانية. والملفوف مصدر مهم لعدد من الفيتامينات فالملفوف يحتوي على نسبة جيدة من فيتامين ك وهذا الفيتامين يحسّن من صحة عظامنا إذ أن تناول كميات قليلة من فيتامين كاف في الدم يؤدي إلى زيادة نسبة كثافة المعادن في عظامنا إضافة إلى مساهمته في الحد من معدلات الكسور لدى المصابين والمصابات بترقق العظام أو الهشاشة كما يؤثر تناول فيتامين كاف على توازن الكالسيوم في جسمنا ويعتبر فيتامين كاف من الفيتامينات الذائبة في الدهون فسواء كنا رجالا أم نساء فإن تناول الملفوفيوميا وبمعدل كوب يوفر لنا كمية متوازنة من فيتامين كاف الضروري لبناء البروتينات اللازمة لمساعدة دمنا على التجلط عند النزيف كما ويساعد جسمنا على بناء البروتينات اللازمة لصحة الدم ، والعظام ، والكلى فالملفوف الأحمر يحتوي على نسبة أعلى من مضادات الأكسدة والسعرات الحرارية ونسبة أعلى من البوتاسيوم وفيتامين جيم ومادة الكولين الضرورية لصحة دماغنا. http://www.yabdoo.com/gallery/watch.php?f=VgAc8ooK3o المزيد... |
| الساعة الآن 06:57 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع الحقوق محفوظة © لأكاديمية العرضة الجنوبية رباع