أكاديمـيـة العرضـة الجنوبيــة - ربـاع

مكعبآت الشوكولآته

مكعبآت الشوكولآته

http://forums.graaam.com/up/uploaded...1250351483.jpg

المقآديـر :
1 بسكويت شاي ( 200 غرام )
1 كوب حليب سائل

2 كوب حليب بودر

2/1 كوب سكر
1 قالب زبدهـ
1 قيمـر
96 قطعة شوكولآتـه صغيـرة
2/1 علبة حليب مركـز
12 قطعة جبـن كريمة مربعة ( جبـن كيـري )
قليل من القهوة الفوريـة

الطريقـة :
1- نغمس قطع البسكويت بالحليب السائـل
ثم تصف قطعتي بسكويت في صينية مستطليـة ( 30×40 سم ) .

2- يحمص حليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبي .

3- يخلط السكـر مع الزبدة والقيمـر بالخلآط الكهربائـي
ثم يضآف إليه الحليب المحمص ويسكب المزيـج على البسكويت .
4- تصف قطع الشوكولآتـة على الخليط السـآبق .
5- يخلط بالخلآط الكهربائـي الحليب المركز مع قطع الجبن حتى يصبح خليطاً متجآنسـاً .
ثم يسكب قليل منه على كل قطعة شوكولآتـة ويرش عليها قليل من القهوة الفوريـة .
6- توضع الشوكولآته في الثلاجة حتى تجمـد تمامـاً ثم تقطع وتقدم مع القهـوة .
والشوكولآته المستخدمـة هي شوكولآتـه أولكـر ..

وبالهنـآء والعافية على http://vb.7mry.com/images/smilies/57.gif