أكاديمـيـة العرضـة الجنوبيــة - ربـاع

كاري دجاج

نبدا بالمقادير:
بصل جوانح
طماط مقطع مكعبات
دجاج مغسول ومقطع
روب
معجون الثوم مع الزنجبيل و الفلفل الاخضر
فلفل اخضر
ماجي- ليمون
ماي
البهارات(كاري+غرام مسالا+فلفل احمر +كركم)

http://www9.0zz0.com/2011/08/10/11/566880135.jpg

الطريقه:
اول شي نقطع الدياي وبعدها نضعه في طاسه ونحط عليه ليمون ملح وثوم بودره والهارات اللي ذكريتها فوق وكوبين ماي عليه واخليه لمدة ساعتين

بعدها اقلي البصل واحط عليه الفلفل الاخضر والثوم والزنجبيل واقليه لين يصير لون البصل ذهبي

http://www9.0zz0.com/2011/08/10/11/657578598.jpg

بعد مايصير البصل ذهبي احط عليه الدياي بس من دون الماي واحركه واتركه قليل لين تشوفون الماي مال الدياي طلع

http://www9.0zz0.com/2011/08/10/11/739057384.jpg

بعد ثواني احط عليه بهاراات اللي ذكريتها فوق كركم وكاري وغرم مسالا وماجي واحرك واحط عليه عقب الطماط وخليه شوي واحط الروب عقب واخلي تقريبا 5 دقايق

http://www9.0zz0.com/2011/08/10/11/382272367.jpg

http://www9.0zz0.com/2011/08/10/11/880359694.jpg

http://www9.0zz0.com/2011/08/10/11/837244453.jpg

اخر شي احط الماي اللي كنت مودنه فيه الدياي واذا كان شوي ضيفي ماي لحد مايتغطى الدياي,, مب وايد وضيفي اللون الاحمر( الصبغه)

http://www9.0zz0.com/2011/08/10/11/534498468.jpg

و هذا الشكل النهائي
http://www9.0zz0.com/2011/08/10/12/139665696.jpg

وهذا عيش الكمون
http://www9.0zz0.com/2011/08/10/12/958698927.jpg

الجتني
http://www9.0zz0.com/2011/08/10/12/676382643.jpg

منقووووووول