17/03/2009, 01:46 PM
|
#21
|
|
عضوة مؤسسة ومشرفة المنتديات النسائية سابقا
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 3
|
|
تاريخ التسجيل : Aug 2004
|
|
أخر زيارة : 19/01/2011 (04:09 AM)
|
|
المشاركات :
3,254 [
+
] |
|
التقييم : 311
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
|
دجاج مشوي بالعسل
[TABLE1="width:95%;"] دجاج مشوي با العسل من نهر العسل | [/TABLE1]
|
دجاج مشوي بالعسل
دجاج مشوي بالعسل دجاج مشوي بالعسل
بيروت / لوجبة ربيعية في الهواء الطلق أثناء نزهة نهاية الأسبوع، يقدم مطبخ نسيجها هذه الوصفة المحبذة للدجاج المشوي بالعسل، وبالهناء والشفاء.
المقادير:
* كيلو أجنحة أو أوراك دجاج
* 4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
* 3 ملاعق كبيرة عسل
* ملعقة زنجبيل مطحون
* بقدونس للزينة
* منقل فحم مجهز بالفحم المشتعل والجاهز للشواء
طريقة التحضير:
1. تخلط صلصة الطماطم مع الزنجبيل والعسل ثم تضاف إلى الدجاج المقطع.
2. تقلب أجنحة أو أوراك الدجاج جيدا في الصلصة ويغطى الوعاء وتترك المقادير تتتبل لمدة ساعتين.
تشوى أجنحة الدجاج لمدة 10 إلى 15 دقيقة ثم توضع في طبق التقديم وتزين بالبقدونس وتقدم ساخنة مع التومية والسلطة الخضراء.
|
|
|
ليت عند الباب نهرا من العسل والسماء تمطر سحايسها ذهب والفرح ثوبا عسى مابه طسل والنسايم هبهبتها هب هب
والمزون اللي بحمله قد رسل
ورنة المطر شبيهات الشهب
|