09/12/2009, 11:15 PM
|
|
|
ملف كامل عن الاكلات التراثية
ملف كامل عن الاكلات التراثية
طبطاب الجنة
المقادير
1 - اثنين كاسه سكر
2-نصف كاسة طحينيه
3-ملعقة شاهي هيل
5- نصف كاسة ماء
الطريقة
-ادهني الصينيه او التبسي بالزيت
- ضعي السكر في طاوه مع نصف كاسة ماء وارفعيه على نار هادئه مع التحريك المستمر الى ان يسيح السكر ويصبح لونه ذهبي اللون
- ضعي عليه الهيل والطحينه مع التقليب المستمر
- ضعي الخليط في الصينيه او التبسي
وافرديه بيدك أو بالملعقة حتى يصبح خفيفا
وكسريه وضعيه في صحن التقديم
|