الجنجاوة
المقادير
- كاستان سكر
- كاسة دقيق
- ملعقة شاهي هيل
- ملعقة شاهي زنجبيل
الطريقة:
نضع السكر على النار حتى يصير لونه ذهبي
نضع الدقيق عليه قليلا قليلا
ثم نضع الهيل والزنجبيل
ونرفعه من على النار
ثم نأخذ في يدنا القليل من الدقيق ونكور به الفوفل كور صغار جدا
|