09/12/2009, 11:25 PM
|
#18
|
|
المؤسس والمشـــرف العــــام
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 2
|
|
تاريخ التسجيل : Aug 2004
|
|
أخر زيارة : 30/07/2025 (06:02 AM)
|
|
المشاركات :
64,173 [
+
] |
|
التقييم : 16605
|
|
الدولهـ
|
|
الجنس ~
|
|
MMS ~
|
|
SMS ~
|
|
|
لوني المفضل : Maroon
|
|
المغازليه
المقداير
1-نصف كيلوا لحم مفروم مطبوخ او على حسب الاشخاص
2 رز بسمتي او اي نوع تفضله كاستين او على حسب الاشخاص
3-ابو جبه كاسة
4- لبن زبادي علبه
5- زعفران القليل منه
6صلصة طمام ملعقتين طعام
7- ملح وفلفل اسود
الطريقة
- يسلق الرز نصف سلقة ويضاف اليه القليل من الزعفران ليعطيه لون فقط والقلي من الملح
-يسلق ابو جبه
- يخلط في الخلاط اللبن مع الصلصة مع الزعفران بعد ان تدق العفران وتضع عليه القليل من الماء يضاف اليه الملح والفلفل الاسود
-تاتي بصينيه نضع الرز اول طبقة
- ونضع ابو جبه الطبقة الثانيه
-نضع المفروم الطبقة الثالثة
-ثم نضع الخلطة المكونه من اللبن والزعفران والصلصه
-ونضع الصينيه في الفرن حتى تنضج
وبالهناء والعافية
|
|
|
|