06/10/2010, 03:31 PM
|
|
الكمية تكفي:
4 اشخاص
وقت التحضير:
180 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
المقادير:
[LIST][*]4 شرائح لحم بقري[*]قطعة زنجبيل مفرومة[*]فص ثوم مهروس[*]ملعقة كبيرة خل[*]ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار[*]ملعقة صغيرة زيت[*]ملح وفلفل أسود[*]شرائح فلفل أحمر حار للتزيين[/LIST]
التحضير:
[LIST][*]تبلي شرائح اللحم بالملح والفلفل.[*]اخلطي المقادير المتبقية ثم ضعي فيها قطع اللحم وادخليها الثلاجة لمدة ساعتين.[/LIST]
الطبخ:
[LIST][*]اشوي اللحم في مقلاة الستيك على الجهتين لمدة 10 دقائق .[/LIST]
ملاحظات:
ضعي اللحم في طبق التقديم وزينيه بشرائح الفلفل
|