كيكة التوفي
المقادير:
2كأس حليب نيدو
كأس سكر
كأس جوز الهند
أصبع زبدة
أربع بيضات
1/2ملعقة بييكنج بودر
* مقادير التوفي
كأس سكر
علبة قشطه
الطريقة:
نضع الحليب البودرة في قدر ثم نضع عليه الزبدة حتى يذوب على النار
ثم نخذ 4بيضات وجوز الهند والسكر نضعهم في الخلاطه ثم نضع عليه
الحليب بعد ماحمرنه مع الزبده ثم نضع البيكنك بودر ثم نضعه بعد الخلاط
في صينيه مدهونه ثم نضعه في الفرن حتى يستوي
* طريقة عمل التوفي
يوضع السكر في قدر على النار حتى يسيل ثم نضع عليه القشطه
ونحركه ثم نتركه حتى يبرد ثم نضعه على الكيكه
و بالهناء و العافية ،،،
دعواتكم الحلوه ،،،
ليت عند الباب نهرا من العسل والسماء تمطر سحايسها ذهب والفرح ثوبا عسى مابه طسل والنسايم هبهبتها هب هب
والمزون اللي بحمله قد رسل
ورنة المطر شبيهات الشهب
|