الصيادية الينبعاوية الاساس فيها الكشنة والسمك
اذا فارس او ناجل او بياض تبهري ببهارمشكل وفلفل اسود وشوي ثوم وملح وكركم

وتتركي جانبا
تقطعي البصل جوانح وتحمريه بالزيت

الى مايصير لونه على بني غامق على اسود

تطحني البصل مع البهار المشكل وثوم وشوي خل

نضع ماء في قدر ثم توضعي الكشنة المطحونه وشوي خل
وليمون ناشف بكبره مع شوي ثوم وزيت وشوي من البهار
اللي بهرتي في السمك

وتترك لتطبخ الماء ثم تضعي السمك لمدة عشرة دقائق
وتاخذي مرقة السمك وتصفيها وتسوي عليها الرز
الى ماينضج الرز ويقدم ويوضع له سمن بري
ويوضع السمك على الرز

يقدم مع سلطة الطحينة والحمر
وعليكم بالعاااافية