الموضوع: أطباق تجنن
عرض مشاركة واحدة
قديم 09/01/2005, 01:14 PM   #3
المؤسس والمشـــرف العــــام

الصورة الرمزية صقر الجنوب
صقر الجنوب ٌهé÷àٌ يà ôîًَىه

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2
 تاريخ التسجيل :  Aug 2004
 أخر زيارة : 30/07/2025 (06:02 AM)
 المشاركات : 64,173 [ + ]
 التقييم :  16605
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
لوني المفضل : Maroon
افتراضي شوربة الخضروات


شوربة الخضروات

لمحبي الشوربات والاكلات الخفيفة نقدم لكم شوربة اليوم وهي عبارة عن شوربة الخضروات اتمنى تنال على رضاكم

المقادير:

2جزرة متوسطة الحجم -
1بطاطة متوسطة الحجم او بطاطس -
كوب من البزلاء المسلوقة او الجاهزة -
2حبة طماطم متوسطة الحجم -
بصلة متوسطة الحجم -
3فصوص ثوم -
كوب من الفاصولياء الخضراء -
مكعب شوربة ماجي -
2ملعقة اكل شوفان -
2كوب ماء لسلق الخضروات -
3كوب ماء للطبخ -
2ملعقة اكل كرفس مفرية ناعم -
ملعقة شاي كمون + ملعقة شاي فلفل اسود+ ملعقة شاي بهارات + ملح حسب الرغبة -
2 ملعقة زيت للتحمير .


الطريقة:

نقطع الجزر الى مكعبات والبطاطة ايضاوالفاصوليا ء وتسلق في2كوب ماء حتى تنضج
وتبرد وتخلط مع البازلاء في الخلاط في نفس ماء السلق
تفرم البصلة ناعماوتحمر بالزيت ونفرم الثوم ناعما ويضاف الى البصل ويقلب قليلا ثم نضيف البهارات والكمون والفلفل الاسودويقلب على نار هادئة ثم نضيف الطماطم بعد تقطيعها الى مكعبات
ويقلب الخليط معا الى ان تذبل الطماطم ثم نضيف2ملعقة اكل شوفان ويقلب مع الطماطم قليلا ثم نضيف خليط الخضروات المسلوقة مع مقدار الماء ومكعب الماجي ويترك حتى يغلي لمدة 5دقائق
ثم نضيف 2ملعقة الكرفس ويترك يغلي لمدة 15 دقيقة
ويقدم ساخنا

بالهناء والشفاء

احترسوا وانتو تاكلوها




 
توقيع : صقر الجنوب

مواضيع : صقر الجنوب


رد مع اقتباس