إليك وصفة لتحضير تشيز البسبوسه وهي حلاً شهير يجمع بين لذة البسبوسة
وطعم الجبنة الكريمية...
في وعاء اخلط كوبين سميد ناعم وكوب لبن وكوب سكر ونصف كوب زيت نباتي
وملعقة صغيرة بيكنج بودر وملعقة صغيرة فانيليا حتى تحصل على عجينة ثقيلة...
سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية...
اترك العجينة لتتخمر لمدة 15 دقيقة...
انثر العجينة في صينية فرن مستطيلة وامددها باليدين....
في وعاء آخر اخلط 200 غرام جبنة كريمية مع نصف كوب سكر وبيضة وملعقة
صغيرة فانيليا حتى تحصل على خليط ناعم...
انثر الحشوة فوق سطح العجينة الموزعة في الصينية..
اخبز في الفرن المسخن لمدة 30 دقيقة حتى يصبح اللون ذهبي..
بمجرد أن تخرج البسبوسة من الفرن صب الشيرة فوقها....
قطع البسبوسة إلى مربعات وقدمها بعد أن تبرد قليلاً...