إليك طريقة عمل الكيك بالكاكاو:
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية...
ثم ادهني ورق الخبز بالزيت
ورشي عليه الدقيق لمنع الالتصاق...
في وعاء كبير امزجي كوب وثلاث
أرباع دقيق وكوب ونصف سكر و
ثلاث أرباع كوب كاكاو بودرة غير
محلى وملعقة ونصف شاي بيكنج
باودر وملعقة ونصف شاي بيكنج
صودا وملعقة شاي ملح...
أضيفي بيضتين وكوب حليب ونصف
كوب زيت نباتي وملعقتين شاي فانيليا
إلى الخليط الجاف وامزجي حتى
يتكون خليط متجانس...
أضيفي كوب ماء مغلي تدريجيا إلى
الخليط وامزجي جيدا حتى يصبح
الخليط سلسا...
صبي الخليط في القالب المحضر...
ضعي القالب في الفرن المسخن مسبقا
واخبزي الكيك لمدة 35 دقيقة...
بمجرد أن تخرجي الكيك من الفرن
اتركيه ليبرد في القالب لمدة 10 دقائق
ثم قلبيه على رف التبريد ليبرد تماما...