أكاديمـيـة العرضـة الجنوبيــة - ربـاع - عرض مشاركة واحدة

#1 13/03/2025, 12:59 AM

إليك طريقة تحضير فتة باذنجان وهي واحدة
من الأطباق الشهية والمغذية التي تجمع بين
نكهة الباذنجان المشوي والصلصة اللذيذة:
قشري الباذنجان وقطعيه إلى شرائح بسمك
متوسط....
ضعي الشرائح على صينية ورشي عليها قليل
من الملح واتركيها لمدة 10 دقائق لتفقد بعض
الماء الزائد....
قومي بشوي الباذنجان إما في الفرن أو على
الشواية أو في المقلاة حتى يصبح طريا وذهبيا....
في وعاء امزجي الطحينة مع اللبن الزبادي و
عصير الليمون....
أضيفي الثوم المفروم الملح الفلفل الأسود الكمون
وامزجي المكونات جيدا حتى يصبح الخليط ناعما....
قطعي الخبز إلى مكعبات صغيرة ثم قومي بتحميصه
في الفرن أو في المقلاة مع قليل من زيت الزيتون
حتى يصبح لونه ذهبيا ومقرمشا...

اخر 5 مواضيع التي كتبها رنيم حمدي
المواضيع	المنتدى	اخر مشاركة	عدد الردود	عدد المشاهدات	تاريخ اخر مشاركة
شعر شعبي عراقي قصير	مساحة حرة للشباب والشابات		0	78	05/07/2025 06:40 AM
رؤية الهروب من النار في المنام للمتزوجة	مساحة حرة للشباب والشابات		0	56	05/07/2025 06:21 AM
حظك اليوم	مساحة حرة للشباب والشابات		0	59	05/07/2025 06:03 AM
فاكهة بحرف الهاء	مساحة حرة للشباب والشابات		0	50	05/07/2025 05:39 AM
فاكهة بحرف الواو	مساحة حرة للشباب والشابات		0	52	05/07/2025 05:06 AM