الموضوع: طريقة عمل الناعم السوداني بالزيت
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 12/04/2025, 06:48 AM
رنيم حمدي ٌهé÷àٌ يà ôîًَىه
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 27423
 تاريخ التسجيل : Jun 2021
 فترة الأقامة : 1493 يوم
 أخر زيارة : 26/07/2025 (08:50 AM)
 المشاركات : 795 [ + ]
 التقييم : 100
 معدل التقييم : رنيم حمدي will become famous soon enoughرنيم حمدي will become famous soon enough
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي طريقة عمل الناعم السوداني بالزيت


الناعم السوداني هو من أشهر أنواع
الحلويات الشعبية في السودان وغالبا
ما يقدم في المناسبات والأعياد خصوصا
في رمضان....
يميزه قرمشته وطعمه الخفيف وممكن
يتعمل بالزيت بدل السمن....
إليك طريقة عمل الناعم السوداني بالزيت:
في وعاء اخلطي كوبين دقيق أبيض ونصف
كوب سكر ونصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ورشة ملح...
أضيفي نصف كوب زيت نباتي واخلطيه مع
الدقيق حتى يتجانس تماما ويصير مثل فتات
الخبز....
أضيفي نصف كوب ماء تدريجيا مع العجن
حتى تحصلي على عجينة متماسكة طرية لكن
ما تلزق في اليد...
غطي العجينة واتركيها ترتاح 15 دقيقة....
افردي العجينة على سطح مرشوش دقيق حتى
تصبح بسمك رفيع...
قطعي العجينة إلى أشكال مربعة....
سخني الزيت في مقلاة عميقة....
اقلي قطع الناعم على نار متوسطة حتى تنتفخ
وتصير ذهبية ومقرمشة....
طلعيها على ورق ماص للزيت....




رد مع اقتباس

اخر 5 مواضيع التي كتبها رنيم حمدي
المواضيع المنتدى اخر مشاركة عدد الردود عدد المشاهدات تاريخ اخر مشاركة
الخوخ الفرسك مساحة حرة للشباب والشابات 0 40 26/07/2025 08:50 AM
أضرار بذور اكبي للنساء مساحة حرة للشباب والشابات 0 42 26/07/2025 08:32 AM
اضرار عشبة التروبلاس مساحة حرة للشباب والشابات 0 54 26/07/2025 02:54 AM
اكله بحرف ك مساحة حرة للشباب والشابات 0 44 26/07/2025 02:33 AM
اضرار القضيم مساحة حرة للشباب والشابات 0 45 26/07/2025 02:17 AM