 |
 |
 |
|
|
|
|
|
#1
16/01/2009, 04:25 AM
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
حياااكم الله على عزومتى ( عشااء) البسيط ^_^
هاااااااااااااااااااااااااااااااي حــــــــيااااااااااااااااااااكم الله بما انى فيه مسابقه قلت بحط لى مشاركه واشوف اذا عجبنى الموضوع الله يعينكم كل فتره بنزل موضوع  المهم هذي كانت عزومتى يوم الاربعاء ليله الخميس كانو عندى صحباتي و صلحت لهم العشاء يعنى العشاء بيتي ميه % وعمايل يديه وقلت اصوره وانزله فى المنتدى اهم شي الوحده تضبط وقتها يعنى الحلويات عملتهم بدري مع ورق العنب عشان الوقت فتره العصر كانت قهوه وشاي وحلويات وفطاير الخ وكان العشاء عباره عن كبسه لحم بالخلطه وصينيه مكرونه بالبشاميل ورق عنب وحلى التوفي اممممم وحلى الاناناس الكذاب وسمبوسك مشكله (جبن مالح /لحم/زيتون ومرتديلا) ماعملت سلطه لانهم مايحبونها قلت احسن ارتاح هههههه اطباق سهله ونفس الوقت مرررره حلوه راح تعجبكم وتعجب ضيوفكم واتمنى ترجبونها حاولت انى انزله من امس بس المنتدى كان يفصل معى .. اتمنى اطباقى تعجبكم مااوصيكم صوتولى خخخخخخخخ [IMG]  [/IMG]** ورق العنب ** 4كوب حق الحليب رز مصري يغسل وينقع ربع ساعة وحزمة وشوية بقدونس مقطع صغار و3حبات طماطم مقطعة و3حبات بصل مقطع صغار و2كاس ليمون و2كاس زيت زيتون والكاس هو مقاس جبن البوك السائل الكبير ويخلط وملعقة ونص من كلا من بهار الكاري وبهار الكبسة وملعقة انا حطيت ملعقتين من هم كبار ورشة ملح الليمون ملعقة كبيرة ملح ويخلط الكل ويترك 10 دقايق ويصفي ويحتفظ بالسائل حقه ثم تحش الورق واذا خلصتي من حشو تاخذين قدر وتقصدرينه ثم تصفين الورق العنب بجنب بعض وا خر شي البطاطس وجزر دوائر ثم يطبق عليه بصحن قوي ونصب المرق السائل و2حبة ماجي ونكمل باقي القدر بماء حتي نهايته ويقصر علي النار لمدة ساعتين وادعيلي.. صينيه المكرونه بالبشاميل مكرونه مسلوقه واحد مكعب ماجي ولحم اي خلطه تعجبك او دجاج حسب رغبتك طبقه الاولى مكرونه مخلوطه من البشاميل وفوقها اللحمه والاخيره المكرونه تصب عليها البشاميل وتدخل الفرن حتى تتحمر من فوق .. **البشاميل** فهو عبارة عن كل كاس ماء 3ملاعق حليب بودرة وملعقة طحين وملعقة زيت وبالنهاية رشة ملح وتخلط عالنار حتي تتكثف وبيبشر عليها جبنة كرافت وتصب على المكرونه .. كبسه لحم بالخلطه معروفه وسمبوسك اي عجينه تضبط معك انركيها نص ساعه تخمر واحشيها اي حشوه تعجبك اقليها فى الزيت او ادهنيها شويه بيض وبالفرن بس قلي احلى تطلع وقدميها .. نجي للحلى العشاء& عملت نوعين من الحلى/ * حلى التووفي ** فوووقة كراميل هذا توفي اخذت طريقته من وحده مرررره طعم. وهو عبارة عن كيك بني ثم يرش فوووقة حليب سائل شويه ثم خلطة وهي 2 دريم ويب وواحد قشطة وثلاثة ارباع كاس حليب سايل بارد ويخفق ثم علي الكيك والطبقة الاخيرة توووفي وهو عبارة عن بيالة سكر تذوووب عالنار ثم قشطة وتحرك وبالفرييزر او الثلاجة امممممممممممممممم بم اانى الجو شتاء اتركيه فى الثلاجه حتى يتماسك وطلعيه قبل التقديم بنص ساعه. ***حلي الاناناس الكذاب*** وهو عبارة عن 4 بيض تخفق وفانيلا وكاس حليب بودرة وكاس جوز الهند ونص كاس سكر ونص كاس زيت وملعقة بيكنج بودر كبيرة وبصينية وبالفرن تستوي ثم خلطة نستلة مع 10 حبات جبن كيري بالخلاط وفوووقة ثم نصف بسكوت سمسم دواير ثم ثلاثة ارباع كاس ماء وظرف كريم كراميل عالنار وفوقة وبالفريزر امممممممممم على فكره يشابه لحلى ثانى اسمه دوار الشمس بس اختلاف بالمقادير العصير ماعملته ماكان متوفر مانجو عندى فحطيت عصير ندى الجاهز برتقال وفراوله اتمنى تعجبكم اطباقى واااااي سؤال انا حاضره  7 7 صوتولي بالمسابقه وبانتظار بقيه المشاركات ... فمان الله .. & ملاحظه/ المشتركين معي بالمسابقه
,,ليل الـــو عـــــد ,,
آخر تعديل همسة شوق يوم
18/01/2009 في 09:11 AM.
|
اخر 5 مواضيع التي كتبها همسة شوق
|
|||||
| المواضيع | المنتدى | اخر مشاركة | عدد الردود | عدد المشاهدات | تاريخ اخر مشاركة |
|
الورقة المجعدة تستوعب كثيرا
|
المنتدى العام | 3 | 5924 | 04/01/2014 01:20 AM | |
|
اصدق دمعة
|
المنتدى العام | 4 | 4480 | 09/12/2013 02:26 AM | |
|
قَهْوَهْ فِيْ شِتَـآءْ بَـآرِدْ
|
المنتدى العام | 11 | 8919 | 05/12/2013 04:14 AM | |
|
الاطفال فيهم براءه يادلبي دلبااه
|
المنتدى العام | 21 | 9648 | 01/12/2013 03:51 AM | |
|
ألمَح شبآبيك خرسا
|
منتدى القصائد النبطية والقلطة ( المنقولة) | 3 | 8102 | 24/11/2013 01:11 AM | |
|
16/01/2009, 04:55 AM
|
#2 | |
|
أديب وشاعر وعضو مجلس الادارة وداعم مادي لمسابقات رمضان
|
همسة شوق اذا حضرت فالتزموا الصمت وفعلا ها هى تفاجئنا بما لا يخطر لنا على بال 0روعة الماكولات من يد همسة شوق شخصيا وبدون اى تدخلات خارجية 0 هنا اقف عاجزا امام الابداع الملموس من يد همسة شوق فعلا اكلات بيتيه حقيقية 0 لذلك اعلن عدم امكانياتى فى مجاراة ما اراه هنا من اطباق متنوعة ولكن اتمنى من همسة شوق مشرفتنا ان تصحبنى معها فى المسابقة اسميا فقط وتفوز هى بالجائزة كى اتشرف بمقارنة اسمى معها لاننى بصراحة ارشحها من خلال ما اراه من ابداع 0 يعنى بالعربى همسة تخوف يا جماعة ولى ما هو قدها لا يدخل والميدان يا حميدان تحياتى همسة 000والله تخوف
|
|
|
|
16/01/2009, 10:06 AM
|
#3 | |
|
يم يم
يا بخت صاحباتك ياهمسة شوق ... الله يوعدنا بمائدة حافلة بما لذ وطاب مثل هاي السفرة . الصراحة سفرة تفتح النفس وحتى لو كنت شبعان باكل غصب يعطيك العافية تحيتي لك |
|
|
[table1="width:70%;background-color:black;border:8px ridge silver;"]
| [/table1]لظروف خااااصة استودعكم الله الذي لا تضيع ودائعة واطلب الجميع " السماح " على كل خطأ أو زلة ارتكبتها في حقهم بدون قصد ..& مع دعواتي لكم بالخير والسعادة ولمنتدى رباع بالمزيد من التألق والابداع . اخوكم ومحبكم في الله سطور السنين
|
|
16/01/2009, 12:52 PM
|
#4 | |
|
شاعرة وعضوة شرف منتديات رباع
|
فديت الزين أنا
وش هالحركات الحلوه تسلم يمينك خيتو وأن شالله تتأهلين للدوري المحترفين<<<<متأثره من المباراة |
|
|
دفــــتري
|
|
17/01/2009, 10:36 AM
|
#7 | |
|
همسة يا حركتاااات والله من جد سفره تشهي
ما شالله عليك ذوووق حتى في ترتيب الاطباق والصواني ""ابــئي افتكريني اذا عزمتي صحباتك """بس اذوق واطلع ههههههههههه يعطيك الف عافيه يا عسل. |
|
|
|
18/01/2009, 08:29 AM
|
#8 | ||
|
الإدارة
|
اقتباس:
يعطيك العافيه يارب على مرورك والشرف لى انى يكون اسمى مع اسمك كاشاعر قدير ومبدع بمنتديات رباع بعدل الموضوع وبكتب اسمك واسمى بالمسابقه.. منورررررررررر لاهنت |
||
|
|
|
18/01/2009, 08:33 AM
|
#9 | ||
|
الإدارة
|
اقتباس:
اهم شي عجبتك> يعنى ظمنت التصويت ههههه منور متصفحى بطلتك الحلوه يعطيك الف عافيه لاخلا ولا عدم... |
||
|
|
|
18/01/2009, 08:36 AM
|
#10 | ||
|
الإدارة
|
اقتباس:
منورره بمرورك العطر الله يسلمك هههههههه متاثره مرره بالمباره يسلمو يالغلا ويعطيك الف عافيه على تواجدك لاعدمتك ... |
||
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
(مشاهدة الكل)
عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 0 :
|
|
| لا يوجد أعضاء |
|
|
الإعلانات النصية ( أصدقاء الأكاديمية ) |
|||||
 |
 |
 |
 |
 |
العرض العادي
