كشتة عائلية وطبخات برية لاتفوتكم

كشتة عائلية وطبخات برية لاتفوتكم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حياكم الله كلاً بإسمه ..

اللي مامعه لياقه لايدخل

صكوا علي الأهل هذا الاسبوع وقالوا والله ماتمشي رجلنا برجلك

واضطريت آخذ الجمس والشاصي في مكان قريب من محافظتي العزيزهـ الرس

وهذا مكان الجلسه والذيب وسط الشعيب

والجمس صفطناهـ على جنب .. وش رايكم بالجلسه عاد







وشبينا النار وقطعنا البصل وحمسنا الكبدهـ على الصاج














وانتهت الجوله الاولى .. وجاء دور الكبسه

لحيمة هرفي لباني .. والمقادير كما في القدر








وشوف يا أبو مشعل فم البريق .. تراي مرهمه ترهيم
[ راس كوبرا ]




وهذي قهوتنا مع القدر يغلي





وهذا اللحم استوى ..





وبعد ذلك شخلنا مرق اللحم وصفيناهـ وحطينا اللحم بالقصدير

وهذي كشنة الرز

وضعنا الكشنة على الرز .. وقالولي اصبر والصبر فيه حلال

الشكل النهائي قبل مايغق القدر

ياسلامي عليكم يالسعوديه .. ياديار الكرم يادار الاجواد

اللحم بعد التحمير

وهذا الرز بعد ماطبخ

هذي السفرهـ النهائيه

مشتاقلك بس المسافه طويله

خلصنا من الكبسه .. وووووهـ بس تعبت معليش

؟؟

أبتقهوى وانتظروني شوي قايلكم اللي مامعه لياقه لايمشي معي

أنا أتعب أنا بالحيل أتعب .. وإذا قالوا .....

يالله اركبوا معي وين اللي معه جهد

أتعبتني حيل يالغالي

والحين جاء دور المشاوي

شيء على الشبك .. وشيء على العود

ولا تسألوني ليش أنا .. عاشق مشاوي مستهام
اذا عرفتوني أنا .. تدرون وش سر الهيام

لنااا الله .. وأتقلب على جمر القرض










وبعد كذا التقطت صور للغروب وصور اخرى للجبال المحيطه بنا












وهذهـ طريقتي كالعادهـ وأفتخر في ذلك


[ دع المكان , أفضل مما كان ]






وأخيراً ,, أتعبتكم شوي معي


بس تدرون وش غلاكم واللي تعب حقه باقي


والله يحييكم


دمتم بود


أخوكم / الاطلسي أبو داحم
منقول