 |
 |
 |
|
|
|
|
|
#1
29/08/2004, 08:36 PM
|
|||||||||
|
|||||||||
باذنجان بالطحينة
2 ثمرة باذنجان وتقطع شرائح طويلة
مقدار من زيت الذرة للقلي ½ كأس طحينة 3 فصوص ثوم مدقوقة مع قليل من الملح 2 قرن فلفل أخضر حار (يمكن الاستغناء عنه) ملح عصير 3 ليمونات صغيرة كزبرة خضراء 
Abd
|
اخر 5 مواضيع التي كتبها Abd
|
|||||
| المواضيع | المنتدى | اخر مشاركة | عدد الردود | عدد المشاهدات | تاريخ اخر مشاركة |
|
عالسّريع
|
منتدى المرح والوناسة وسعة الصدر | 1 | 13021 | 30/08/2004 01:57 AM | |
|
اضحك و امرح
|
منتدى المرح والوناسة وسعة الصدر | 5 | 13574 | 30/08/2004 01:53 AM | |
|
Pc games realease date
|
منتدى العاب الكمبيوتر والانترنت و ألعاب الفيديو Video Games وافلام الفديو العالمية | 1 | 13563 | 29/08/2004 08:51 PM | |
|
الحداثة الغربية... هل هي طريق صالح للتقدم؟
|
المنتدى الإسلامي | 2 | 13525 | 29/08/2004 08:45 PM | |
|
11/03/2005, 03:22 PM
|
#2 | |
|
عضوة مؤسسة ومشرفة المنتديات النسائية سابقا
|
سلطة الباذنجان بالبصل والنعناع
طبق من السلطة الغير تقليدية, يجمع إلى جانب أنه من فواتح الشهية قيمته الغذائية العالية
سلطة الباذنجان بالبصل والنعناع من الأطباق اللبنانية طيبة المذاق  المقادير ستة حبات كبيرة باذنجان ثلاث حبات بصل متوسطة الحجم أربعة حبات متوسطة الحجم من الطماطم حبتا فلفل متوسطة الحجم كوب ونصف كوب بقدونس مفروم ناعم نصف كوب ورق نعناع أخضر كوب عصير ليمون كوب زيت زيتون ربع ملعقة فلفل أسود مطحون ملعقة صغيرة ملح ملعقتان كبيرتان من السماق حبات زيتون الطريقة يغسل الباذنجان وثقب حباته عدة ثقوب بالشوكة ثم تشوى فى الفرن حتى تنضج يقطع البصل إلى شرائح رقيقة ترش بالسماق. تقطع الطماطم إلى أنصاف ثم إلى قطع صغيرة بعد إزالة البذور تقطع حبات الفلفل إلى شرائح يقشر الباذنجان ويقطع إلى قطع صغيرة يخلط الجميع فى إناء واسع ويرش بالملح والفلفل ويضاف عصير الليمون وزيت الزيتون والبقدونس والنعناع ويقلب جيدا,ثم يوضع فى طبق التقديم ويزين بحبات الزيتون ويحفظ فى الثلاجة ثم يقدم بالهنا والعافية مع تحياتي |
|
 ليت عند الباب نهرا من العسل والسماء تمطر سحايسها ذهب والفرح ثوبا عسى مابه طسل والنسايم هبهبتها هب هبوالمزون اللي بحمله قد رسل ورنة المطر شبيهات الشهب
|
|
08/06/2007, 03:21 PM
|
#3 | |
|
نائبــــة الـمــراقــــب الـعــــام وعضوة مجلس الإدارة ( سابقا )
|
 شكرا جزيلا لك وجزاكـــ الله خيرا      |
|
|
لا اله إلا الله
محــمـد رسول الله الحمد لله على نعمــة الاســلام وكفى بهــا نعمــة 
|
|
10/05/2009, 12:23 PM
|
#4 | |
|
عضوة مؤسسة ومشرفة المنتديات النسائية سابقا
|
مقبلات لبنانية بابا غنوج
الباذنجان المشوي (بابا غنوج)|؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|المقادير
1 كيلو باذنجان مستدير 4 فصوص ثوم 1/2 ملعقة صغيرة من الملح 1/2 باقة بقدونس الطريقة ـ يُوضع الباذنجان على شواية فوق النار. ـ يقلب الباذنجان على ظهره حتى ينضج الجانبان. ثم يبرَّد ويقشر. ـ بعد تقشير الباذنجان يهرس قليلاً بمدقة الثوم. يدق الثوم مع الملح ويضاف إلى الباذنجان. ـ يحرك المزيج جيداً ويسكب في طبق. ـ يزين بالبقدونس المفروم ويصب عليه قليل من زيت الزيتون. الكمية تكفي 5 أشخاص |
|
|
ليت عند الباب نهرا من العسل والسماء تمطر سحايسها ذهب والفرح ثوبا عسى مابه طسل والنسايم هبهبتها هب هبوالمزون اللي بحمله قد رسل ورنة المطر شبيهات الشهب
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
(مشاهدة الكل)
عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 0 :
|
|
| لا يوجد أعضاء |
|
|
الإعلانات النصية ( أصدقاء الأكاديمية ) |
|||||
 |
 |
 |
 |
 |
العرض العادي
