الأناناس . . . صحة و جمال و خطر

بالرغم من الفوائد الكثيرة للأناناس إلا أن الدكتور عصام عبد الجليل أستاذ التغذية حذر من كثرة تناوله لما تحدثه من آثار جانبية مثل الطفح الجلدى و ظهور بثور فى أطراف الشفتين و الفم كما أن له آثار على المرأة الحامل على وجه الخصوص حيث يؤدى الى انقباض فى عضلات الرحم مما يسبب الإجهاض .
و أكد على أن الأناناس يحتوى على العديد من الفيتامينات خاصة فيتامين C مما يجعله مقاوم جيد للرشح و أعراض البرد كما أنه ويمنع تكوين الحصى فى الكلى والمثانة أيضاً يمنع الأناناس تراكم الدهون داخل الأوعية الدموية مما يقلل من احتمالات الإصابة بتصلب الشرايين و يسهل عملية الهضم ونظراً لإحتوائه على " إنزيمات البروملين" فانه ينشط وظائف الكبد لاحتوائه .
وله أهمية خاصة فى فصل الصيف حيث يكسر حدة العطش والحر فى فصل الصيف و يمنع ضربات الشمس لاحتوائه على كمية كبيرة من المياه .
و للأناناس فوائد خاصة فيما يخص الجمال و الرشاقة و بصفة خاصة فيما يتعلق بالحميات الغذائية لأنخفاض نسبة السكريات به بالإضافة الى أن رائحته تساعد على تقليل الوزن حيث يرسل الجسم إشارات الى المخ و تجعله يعطى شعور بالشبع وتقليل حدة الإقبال على الطعام .
أيضاً يقاوم الأناناس تسوس الأسنان لإحتوائه على مادة الفلوريد هذا بخلاف فوائدة الكثيرة للبشرة حيث يحمى البشرة من أشعة الشمس الضارة كما يعمل على تجديد خلايا البشرة ويمنع ظهور التجاعيد و ذلك لاحتوائه على فيتامين " A " .

المصدر : القاهرة
نشر: 2009-05-16