أطباق تجنن

***البطاطس المحمرة ***

المقادير :

6 حبات بطاطس متوسطة الحجم

نص كوب زبدة سائلة

نص كوب جبنة الشيدر مبشورة

نص كوب بقدونس مفروم

ملح وبهار حسب الرغبة

الطريقة :

1- نغسل البطاطس جيدا ثم نشويها بالفرن من دون تقشيرها.

2- نخرجها بعد أن تنضج ونشقها بالسكين ونفرغ داخلها بملعقة صغيرة من دون أن تتمزق القشرة، ثم نضع اللب في جاط ونضيف اليه الزبدة السائلة والبقدونس والبهارات ونخفقها بالشوكة.

3- نملأ البطاطس مجددا بهذه الحشوة ونوزع على وجهها الجبنة الصفراء المبشورة وندخلها للفرن حتى تتلون الجبنة وتقدم مباشرة.

وإن شاء الله تعجبكم

تحيااااتي