طبخ بدويه بين الماضي والحاضر

بين الماضي والحاضر ..
عجايب والله عجايب
طبعـ(ن) زين وطبعـ(ن)خايب }..

مساءكم شاااعري كـ شاعرية
اجواء الجنوب

في هالموضوع قررت دمج الماضي بالحاضر ..
قررت اعمل من الماضي
مرقوق
ومن الحاضر

ستيك الدجاج المحشي

المرقوق

المقادير حسب عدد الأشخاص:

بصل
طماطم
لحم
ملح
ماجي
صلصة
بهارات
خضار حسب الرغبة
وطبعا تكونين مجهزة عجينة المرقوق المعروفة

الطريقة :
(1)
نعمل كشنة المرقوق بـ المقادير أعلاه ماعد الخضار ماتوضع إلا بعد نضج اللحم :

ونقفل قدر الضغط حوالي الساعة إلا ربع عشان يستوي اللحم

(2)
نبدأ في فرد العجينة ونحطها وبين كل وحده والثانية نحاول نحرك العجينة عشان ماتلصق في بعض ..

3)
وهذه الصورة النهائية للمرقوق

.

.

عافية ..

>>ستيك الدجاج