|
#1
01/08/2013, 04:33 AM
|
||||||||
|
||||||||
ملف خاص بطبخات التوست -
 هنا صورة للتوست بعد فرمه جيدا..  هذي صورة للعجينة بعد عجنها بالماء المضاف له النشا...  هنا طريقة تشكيل الكور:  وهذا بعد تكوير كمية لاباس بها:  وهنا بعد غمسه بالبيض ثم البقسماط:  وهنا بعد القلي:  مقبلات خفيفه  المقادير :: توست طري ../.. مايونيز ../.. اي حشوة عندك - انا صلحتها بحشوة دجاج حقت السمبوسه لبنه ../.. وللزينه تفنني من عندك : جزر مبشور ../.. زعتر ../.. بقدونس مفروم ../.. سماق ...... الخ الطريقه :: قطعي التوست اما دوائر وانا استخدمت علبة البيكنج باودر لقيت حجمها هو الانسب او مربعات مع قطع اطراف التوست ادهني طبقتين بالمايونيز وحطي بالوسط شي خفيف من الحشوه ورصيهم فوق بعض - يعني بيكون المكعب ثلاث ادوار - بعدين ادهنيهم بلبنه من الاطراف الجانبيه وقلبيهم بالزينه اللي تبغين وارجعي ادهني باللبنه من فوق وحطيهم بورق البليسيه وزينيهم من فوق واذا كنتي عاملتهم بدري غلفيهم زين مره ودخليهم الثلاجه وطلعيهم قبل التقديم بساعه تقريبا صينية التوست باللحم  المقادير والطريقه : بريد يكون بدون حوافه البنيه ..توست لحم مفروم .. مايونيز.. جبن بوك الكاسات قشطه قيمر  امسح على البريد مايونيز .. واحط فوقه اللحم  وبعدها اغطيها بالبريد ..( اخلط الجبن مع قشطه القيمر ) وامسح على البريد  واحطها في الفرن مده نص ساعه تقريبا اطباق التوست لرمضان  المقادير:
شرايح توست زيتون مقطع فلفل اخضر مقطع مرتديلا مقطعة بصل اخضر مقطع جبن موزاريلا جبن رومي وتشدر قشطة جبن كاسات صلصة بيتزا: بصل مقطع نشوحه على النار بزيت زيتون مع ثوم مفروم ثم نضيف له طماطم مفرومة ونقلبهم مع شوي كتشب واوريجانو وبابريكا وثوم بودر ونتركهم ليتسبكو الطريقة: نفرد شرايح التوست في الصينية  ثم نفرد صلصة الطماطم عليها  ونضع باقي المقادير من فلفل وزيتون ومرتديلا وبصل اخضر  وجبن موزاريلا وباقي انواع الجبن ثم طبقة توست اخرى   نخلط شوي قشطة وع جبن كاسات تقريبا علبة قشطة مع 2 ملعقة طعام جبن كاسات وشوي ماء ونصبهم على الوجه ونرش جبن موزاريلا  نضعها بالفرن لتتحمر من تحت وفوق ونقدمها  
|
اخر 5 مواضيع التي كتبها ملكة القلوب
|
|||||
| المواضيع | المنتدى | اخر مشاركة | عدد الردود | عدد المشاهدات | تاريخ اخر مشاركة |
|
تربيه الاولاد
|
منتدى الأسرة والطفل | 0 | 4793 | 04/11/2016 02:49 AM | |
|
أحب أمي --ثم أمي --ثم أمي>> ثم اابي حملة ففيهما...
|
منتدى المرح والوناسة وسعة الصدر | 2 | 4709 | 23/03/2014 12:41 PM | |
|
قرار عراقي رسمي بمنع دخول البضائع السعودية لأسواق...
|
أخبار العالم المتنوعة | 1 | 2069 | 20/03/2014 05:20 PM | |
|
توزيع المنتجات السكنية على مستحقيها بعد 7 أشهر
|
محـليــــــــات | 4 | 2795 | 11/03/2014 03:36 PM | |
|
العسل على السرّة - ماهر صيدم | درة العلاج
|
منتدى الصحه والغذاء | 0 | 2485 | 11/03/2014 03:25 PM | |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
(مشاهدة الكل)
عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 5 :
|
|
| , , , , |
|
|
الإعلانات النصية ( أصدقاء الأكاديمية ) |
|||||
العرض الشجري