أكاديمـيـة العرضـة الجنوبيــة - ربـاع - سوي فطورك قبل نومك 00 لحم بالخضار على الرمل الحار (الملة)

- اطــباقنــــا الشــهيـة (https://www.ruba3.com/vb/forumdisplay.php?f=364)

سوي فطورك قبل نومك 00 لحم بالخضار على الرمل الحار (الملة)

هالطبخة خاصة للإستفادة من الجمر والرمال الحارة المتبقية من شبة النار وهي معروفة للجميع بإسم الملة
بمعنى إنك تروح تنام بحفظ الله وفطورك يستوي وينحكر اتوماتيك
المهم قبل ماتبرد الملة
هنا المقادير وهي لحم على كيفك وبصل وطماطم وخضار اللي يعجبك حطه

http://www.alrassxp.com/uploaded2/8731/11228677971.jpg

ملاحظة وهي معروفة للبعض وتفوت على الكثير وهي استخدام المقص

http://www.alrassxp.com/uploaded2/8731/11228678078.jpg

وهو مقص خاص للحوم والكبدة والخضار خاصة الطيور فلا تحتاج لأحد يمسك لك

البداية وضع اللحم والخضار والبهارات والملح في صحن قصدير وخلطها جيدا بهذا الشكل

http://www.alrassxp.com/uploaded2/8731/11228678467.jpg

http://www.alrassxp.com/uploaded2/8731/11228679052.jpg

http://www.alrassxp.com/uploaded2/8731/11228679358.jpg

ثم القصدرة بإحكام لضمان عدم وصول التراب للطعام

http://www.alrassxp.com/uploaded2/8731/11228679452.jpg

وهنا عمل الملة
وهي انك تبعد الجمر أولا تم ثحفر في مكانها حفرة على مقاس القصديرة وتضعها وتدفنها بالرمل

http://www.alrassxp.com/uploaded2/8731/11228679555.jpg

ثم نضع بعض الجمر على الرمل بهذا الشكل

http://www.alrassxp.com/uploaded2/8731/11228679970.jpg

وقبل النوم تقوم بدفن الجميع << تراي أقصد القصديرة والجمر لاتروح تدفن اخوياك

المهم هنا شبة الفجر

http://www.alrassxp.com/uploaded2/8731/11228680552.jpg

وهذي هي القصديرة

http://www.alrassxp.com/uploaded2/8731/11228680725.jpg

http://www.alrassxp.com/uploaded2/8731/11228680784.jpg

http://www.alrassxp.com/uploaded2/8731/11228680838.jpg

http://www.alrassxp.com/uploaded2/8731/11228680968.jpg

بالصحــة والعافية للجميع

ماشالله
تنفع لشباب الكشتات ^^
يعطيك العافية

الله حركات صراحه روووووعه

انا تعجبني هالاشياء

ان شاء بجربها في الصيف

امير

يسلمووووووووووووو

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة %هوى الجنوب (المشاركة 282396)

ماشالله
تنفع لشباب الكشتات ^^
يعطيك العافية

ايه تصلح

تسلمي على المرور

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بدوية (المشاركة 282416)

الله حركات صراحه روووووعه

انا تعجبني هالاشياء

ان شاء بجربها في الصيف

امير

يسلمووووووووووووو

الله يسلمج

بس لا تنسينا عاد :nosweat:

خلااااص المره الجايه عليهاا اسووي لكم ههههههه

يعطيك العافيه ع الموضوع الرائعـ}....

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجابري (المشاركة 283508)

خلااااص المره الجايه عليهاا اسووي لكم ههههههه

يعطيك العافيه ع الموضوع الرائعـ}....

تسلم اخي الجابري

على المرور الطيب :essen:

اطبـاق للفطـور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

آلكل يعرف أهمية وجبة الفطور بالنسبه حق الجسم ..

وخصوصآ للطلاب والموظفين .. اما الي قعدين بالبيت ماعليهم ضيج متى ماقعدو من النوم ياكلون شابوره مع كاس شاهي

لابد نركز على وجبة الفطور أكثر من العشا ..

وبعض الناس مايحبون الفطور لانهم حاطين في بالهم انه خبز مع جبن وكاس شاهي بس

تلقينه يقول اتصبر لين الغداء احسن ..

غلط .. واكبر غلط تفوتون وجبة الفطور ..
ومن ناحية الرشاقه ..وجبة الفطور تعتبر الوجبه الأساسيه لتحرك عضلات البطن في الهضم .. لانها وجبه بعد الأستيقاظ من النوم .. فالجسم بيتحرك بدون كسل ..

معلومات بسيطه حبيت أطرحها واتمنى تستفيدون منها ..
نشوف مع بعض أنواع وجبات للفطور ..

وتقدرون تغيرون بالمقادير .. الي يبي دجاج بدل اللحم او تونه ..

[ بيض بالمرتديلا ]

http://i726.photobucket.com/albums/w...-2009/1-18.jpg

نقطع المرتديلا + فلفل بارد وندهن الكاسات بزيت ونحط الفلفل البارد ثم المرتديلا ثم الجبن ..

http://i726.photobucket.com/albums/w...-2009/2-18.jpg

نخلط البيض مع ملح وفلفل ونصبه عليهم ونحطهم بصينيه وندخلهم الفرن من تحت حوالي 15 دقيقه .. او بالمكرويف 3 دقايق ..

http://i726.photobucket.com/albums/w...-2009/3-16.jpg

وتكون جاهزه ..

http://i726.photobucket.com/albums/w...-2009/4-13.jpg

وبكذا تكون وجبه متكامله .. بروتين + كالسيوم + فيتامين من الفلفل البارد

وقدميها مع خبز وزيتون وكاس قهوه ..

http://i726.photobucket.com/albums/w...-2009/5-13.jpg

[ فطاير الجبنه ]

http://i726.photobucket.com/albums/w...fo-2009/18.jpg

علبه جبن [ يفضل فيتا ] او حلوم حسب رغبتك + 2 بيضه + 1 كاس صحين + فانيليا + سكر

نفصل صفار البيض عن البياض .. ونخلط الصفار مع 2 ملعقه صغيره سكر وملعقه صغيره فانيليا .. ثم نضيف الطحين والجبنه بعد تفتيتها ..

بياض البيض نخفقه لحاله حتى ينفش ..

http://i726.photobucket.com/albums/w...-2009/19-1.jpg

ثم نضيفه ع العجينه .. ونبدا نصبه بالتاوه بعد دهنها بالزبده ..

http://i726.photobucket.com/albums/w...-2009/20-1.jpg

دقيقه ثم نقلبها ..

http://i726.photobucket.com/albums/w...fo-2009/21.jpg

وقدميها مع العسل او المربى ..

http://i726.photobucket.com/albums/w...fo-2009/22.jpg

لو عندك فراوله طبيعي او مجمد حطي لك مقدار بياله مع 1ملعقه سكر ونص ملعقه خل .. ثم اهرسيهم وحطيهم على الوجه ..

او توت ..

http://i726.photobucket.com/albums/w...fo-2009/23.jpg

ومع كاس حليب بتكون وجبه مثاليه ..

http://i726.photobucket.com/albums/w...fo-2009/24.jpg

[ ميني بان كيك ]

http://i726.photobucket.com/albums/w...o-2009/9-7.jpg

الخليط هذا سريع ولا يحتاج بيض ولا زيت ولا حليب .. فقط مويه ..

جهزيه وهاتي قوالب أشكال .. وأبدي الشغل . .

http://i726.photobucket.com/albums/w...-2009/10-6.jpg

حطيهم ع التاوه وصبي الخليط فيها ..

وقدميها بطريقتك ..

http://i726.photobucket.com/albums/w...-2009/11-4.jpg

[ فطور جيمي أوليفر ]

http://i726.photobucket.com/albums/w...-2009/8-11.jpg

2 بيضه مخفوقه مع بياله حليب .. ونقليها

نقانق مشويه بالفرن مع حبه طماط بالفلفل الأسود والملح ..

تقدم مع الخبز الأسمر المحمص ..

أضفت لها زيتون وكاس شاهي يعدل المزاج ..

***

[ توست هولندي ]

توست أسمر محمص ومقطعه أطرافه ..

ندهنه بزبده وهو حار ثم نرشه بسكر بودره .. ونقطع حبات فراوله ونحطها فوقه ..

http://i726.photobucket.com/albums/w...-2009/6-12.jpg

قدميه مع كاس عصير برتقال طازج وكاس كابتشينو . .

http://i726.photobucket.com/albums/w...-2009/7-13.jpg

نقدر نزينه بالنوتيلا

http://www.up.u555u.com/uploads/babc011d6c.gif

ـhttp://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t022.gif\

[ الكريب ]

2 بيضه + نص كاس حليب + ملعقه صغيره سكر + نص ملعقه صغيره ملح .. نخفقهم ثم نضيف لهم نص كاس دقيق ..